Зростання імпорту сала та жиру в Україні
У січні-лютому 2026 року Україна значно збільшила імпорт сала, свинячого жиру та жиру птиці. Загальний обсяг імпорту цих продуктів склав 2,9 тисячі тонн, що на 70,6% більше, ніж за аналогічний період 2025 року. Витрати на закупівлю становили близько 3,3 мільйона доларів США, що на 65% більше у порівнянні з січнем-лютим минулого року.
Основні постачальники
Основними постачальниками сала, свинячого жиру та жиру птиці для України у зазначений період стали три країни:
- Польща - 61,1% імпорту
- Німеччина - 35,9% імпорту
- Іспанія - 2,4% від загального обсягу
Ця тенденція зростання імпорту свідчить про зміну споживчих вподобань на українському ринку та потребу у збільшенні обсягів цих продуктів.
Зростання імпорту сала та жиру може бути пов'язане з низкою факторів, зокрема зміною харчових звичок населення, а також можливою недостатньою пропозицією на внутрішньому ринку. З огляду на те, що Польща та Німеччина є основними постачальниками, можна відзначити важливість співпраці з цими країнами для забезпечення стабільності постачань. Ця ситуація також може вплинути на ціни на ці продукти в Україні, оскільки зростання імпорту часто призводить до корекції цін на внутрішньому ринку.