Дослідження пробіотичних продуктів
21 червня, 19:00. Дослідження 352 пробіотичних продуктів виявило, що вони містять лише 36 унікальних видів бактерій, що ставить під сумнів ефективність більшості з них. Згідно з отриманими даними, понад половина перевірених добавок містила лише один єдиний вид мікроорганізмів, що свідчить про хаотичний підбір інгредієнтів. Найпоширенішими бактеріями виявилися звичайні лактобактерії. Максимальна кількість унікальних видів, зафіксована в одному зразку, досягала 17.
Результати дослідження
Результати цього дослідження були опубліковані в науковому журналі Nature Microbiology під керівництвом доктора філософії Джейсона Папіна. Він зазначив, що
“виробники комбінують бактерії хаотично. Не існує жодної реальної закономірності чи науково обґрунтованої системи у поєднанні видів, які продають для покращення здоров'я кишечника, вагінальної мікрофлори чи інших медичних цілей.”Ці результати підкреслюють необхідність більшого контролю за якістю пробіотичних добавок.
Дослідження також вказує на те, що в США харчові добавки не підлягають такому ж суворому контролю з боку FDA, як медичні препарати. Це може пояснити, чому більшість перевірених пробіотиків виявилася препаратами з недоведеною ефективністю. Автори дослідження створили набір комп'ютерних моделей HaPaPro, що містить понад 1000 моделей бактеріального метаболізму. Завдяки цим цифровим системам вчені змогли визначити конкретні мікроорганізми, здатні підтримувати жіноче здоров'я та запобігати бактеріальному вагінозу.
Дослідження підкреслює важливість наукового підходу до формулювання пробіотичних добавок, зокрема, вжиття заходів для забезпечення їх ефективності та безпеки для споживачів. В умовах недостатнього регулювання ринку харчових добавок, особливо в США, споживачам варто бути обережними при виборі пробіотиків, покладаючись на перевірені і науково обґрунтовані продукти. Це дослідження може стати поштовхом для подальшого вивчення та вдосконалення пробіотичних формул, які дійсно можуть приносити користь здоров'ю.
Ці результати дослідження не є єдиними, що викликають занепокоєння щодо безпеки харчових добавок. Наприклад, дослідження показали, що деякі популярні добавки можуть збільшити ризик розвитку гіпертонії. Це підкреслює важливість уважного підбору продуктів для підтримки здоров'я та необхідність більшого контролю за ринком добавок.