Дослідження здорового довголіття
Дослідження, проведене китайськими вченими в межах Китайського дослідження здорового довголіття (CLHLS), показало, що жінки віком від 80 років, які регулярно вживають м'ясо, мають на 44% вищу ймовірність дожити до 100 років у порівнянні з суворими вегетаріанками. Ці результати підкреслюють важливість збалансованого раціону з достатньою калорійністю для здорового довголіття літніх людей, особливо при дефіциті маси тіла.
У рамках дослідження були проаналізовані дані 1459 довгожителів, які досягли 100 років, та 3744 осіб віком від 80 до 90 років. Виявлено, що вживання м’яса не давало додаткових переваг жінкам з нормальною або надмірною вагою. Вегетаріанки, які вживали рибу, молочні продукти або яйця, мали такі ж шанси дожити до 100 років, як і ті, хто вживав м’ясо.
Важливість білка та інших поживних речовин
Дослідження також зазначає, що парадокс ожиріння в геронтології означає, що невелика надлишкова маса тіла та достатня м’язова маса є корисними для здоров’я літніх людей. Натомість недостатність білка та кальцію в суворому вегетаріанському раціоні може призводити до дефіциту ваги, втрати м’язової маси та підвищеного ризику переломів кісток у літніх людей. За прогнозами демографів, до 2050 року кількість людей віком від 80 років сягне майже півмільярда.
Дослідження було опубліковане в журналі The American Journal of Clinical Nutrition. Варто зазначити, що оцінка харчування проводилася лише на пізніх етапах життя, тому зафіксовано кореляцію, а не причинно-наслідковий зв’язок.
Ці результати можуть мати важливе значення для розробки дієтичних рекомендацій для літніх людей, оскільки вони підкреслюють роль білка та інших поживних речовин у підтриманні здоров'я та довголіття.
З урахуванням прогнозованого зростання кількості літніх людей у світі, такі дослідження можуть допомогти в розробці програм підтримки здоров’я та харчування для цієї вікової групи.
Цікаво, що схожі дослідження вказують на зв'язок між зайвою вагою та тривалістю життя. Наприклад, пацієнти з деменцією та надмірною масою тіла мають шанс прожити довше, ніж ті, хто має стандартні показники. Це підкреслює складність факторів, що впливають на здоров'я літніх людей.