Археологи виявили унікальну 3200-річну церемоніальну кухню в Азербайджані

Археологічні знахідки в Тава-Тепе

Як повідомляє НВ — Техно: Археологи виявили в Тава-Тепе, розташованому на заході Азербайджану, церемоніальну кухню, яка датується приблизно 3200 роками. Ця археологічна знахідка, що належить до пізньої бронзової доби і датується приблизно 1300–1000 роками до н. е., є унікальною, оскільки не має відомих аналогів на Кавказі. Споруда зазнала численних перебудов протягом поколінь, при цьому старі печі, посуд і залишки їжі були навмисно збережені, що свідчить про колективні зібрання.

Розкопки на цьому об'єкті проводить Нікола Ланері з Університету Катанії у співпраці з Академією наук у Баку. Проект підтримується Міністерством закордонних справ та міжнародного співробітництва Італії, а в дослідженнях беруть участь дослідники і студенти з Катанії, Баку та Римського університету Ла Сапієнца.

Значення знахідок та культурний контекст

У ранній фазі розкопок була виявлена широка кругла жаровня, а також менші установки для переробки їжі та різноманітні керамічні посудини. Численні миски були знайдені всередині печі, наповненої попелом. Церемоніальна кухня розташована на терасі з ущільненої землі, що підноситься над оточуючим ландшафтом. Споруда, ймовірно, мала легкий дах, виготовлений з деревини та гілок.

Попередні дані свідчать про те, що серед їжі, яку готували, була страва, схожа на пшоняну кашу, можливо, з медом. Залишки тварин вказують на споживання яловичини. Окрім кухні, навколо церемоніальної зони були виявлені хатини з підлогами з битого вапняку та дерев'яними елементами, що додає контексту до життя людей того часу. Серед знахідок також є декоровані теракотові штампи пінтадери з геометричними візерунками.

Ланері припускає, що це місце могло слугувати періодичним місцем зустрічей для різних груп населення. Варто зазначити, що в рамках інших розкопок некрополя бронзової доби в Нахічевані, Азербайджан, були знайдені поховання жінок зі зброєю і коштовностями, що вказує на різноманіття культурних практик у регіоні. Поховані жінки жили понад 4000 років тому; серед знайденої зброї були наконечники стріл, бронзові кинджали та булави. Ці знахідки підкреслюють історичну важливість регіону і його роль у розвитку стародавніх цивілізацій.

Відкриття церемоніальної кухні в Тава-Тепе є значним внеском у розуміння соціальної структури та культурних практик населення пізньої бронзової доби на Кавказі. Ця знахідка може свідчити про складні ритуали та взаємодію між різними групами людей, що вказує на високий рівень соціальної організації та культурного обміну в регіоні. Розкопки продовжуються, і подальші дослідження можуть дати нові відомості про повсякденне життя та традиції давніх цивілізацій, які населяли ці території.

Ця знахідка в Азербайджані підкреслює важливість археологічних досліджень на Кавказі, де нещодавно в військових таборах елліністичного періоду в Узбекистані також були виявлені унікальні артефакти. Такі відкриття дозволяють краще зрозуміти культурні зв'язки та обміни між давніми цивілізаціями регіону.