Ціни на овочі в Україні: чому картопля, огірки та помідори залишаються дорогими

Вартість базових овочів в Україні залишається високою через обмежену пропозицію власного врожаю. Середні роздрібні ціни становлять близько 30 грн за кілограм картоплі, 110-120 грн/кг огірків та 100 грн/кг помідорів. У магазинах ціни трохи вищі, ніж на ринках.

У великих торговельних мережах ціни традиційно вищі. Кілограм картоплі наприкінці березня продавався в АТБ по 27,89 грн/кг, у "Сільпо" – 30,7 грн/кг, у Novus – 28,99 грн/кг. На ринках ціна стара вітчизняна картопля коштує 20-25 грн за кілограм.

Огірки в мережі АТБ (турецького походження) – близько 109,9 грн/кг, українські тепличні – приблизно 119,9 грн/кг. В "Сільпо" імпортний огірок – близько 126 грн. На ринках українські тепличні огірки пропонуються по 95-140 грн/кг.

Помідори в торговельних мережах продаються в середньому по 95-105 грн за кг. В АТБ ціна томатів з-за кордону становила близько 94,9 грн/кг, у "Сільпо" – від 108,9 грн/кг, у Novus – від 104 грн/кг. На ринках ціни на імпортний томат коливаються в межах 70-90 грн/кг.

Картопля дорожча на 25-30% в порівнянні з минулим роком, огірки на 10% дешевші, а помідори на 12%. Прогнозується зниження цін на овочі у найближчі місяці через появу на ринку вітчизняної тепличної продукції. Найнижчі ціни спостерігатимуться у літні місяці. Проте овочі не стануть дешевими через фактори інфляції та війни. Протягом 2025 року ціни можуть зрости на 5-10%.