Чорноморська криза: світові запаси пшениці під загрозою дефіциту

Згідно з експертами, проблеми з виробництвом пшениці в Чорноморському регіоні можуть призвести до виникнення дефіциту в наступному сезоні, незважаючи на покращення прогнозів щодо світових запасів. Країни, які є основними експортерами пшениці – Росія та Україна, зазнають несприятливих умов, які можуть спричинити значне зниження виробництва. Прогнози показують, що урожай пшениці в Україні складе лише 17,9 мільйона тонн, що є 23% менше, ніж у попередньому році. Причинами цього є сухі ґрунти під час посівного періоду та низька рентабельність виробництва. Показники врожаю в Росії також не є високими. Це може суттєво пошкодити глобальну продовольчу безпеку, оскільки очікуваний експорт пшениці з України в наступному році буде значно нижчий за історичні максимуми. Конфлікт між Росією та Україною також має негативний вплив на експорт пшениці з Чорноморського регіону. Його врегулювання на цій стадії майже не вплине на виробництво пшениці в наступному сезоні, оскільки більша частина врожаю вже посіяна.

Прогнози Міністерства сільського господарства США показують, що глобальне співвідношення запасів до використання пшениці серед основних країн-експортерів буде нижче за середньострокове значення останнього десятиліття.