Черноморский кризис: мировые запасы пшеницы под угрозой дефицита

Согласно экспертам, проблемы с производством пшеницы в Черноморском регионе могут привести к возникновению дефицита в следующем сезоне, несмотря на улучшение прогнозов относительно мировых запасов. Страны, которые являются основными экспортерами пшеницы – Россия и Украина, подвергаются неблагоприятным условиям, которые могут вызвать значительное снижение производства. Прогнозы показывают, что урожай пшеницы в Украине составит только 17,9 миллиона тонн, что на 23% меньше, чем в прошлом году. Причинами этого являются сухие грунты во время посевного периода и низкая рентабельность производства. Показатели урожая в России также не высоки. Это может существенно повредить глобальной продовольственной безопасности, поскольку ожидаемый экспорт пшеницы из Украины в следующем году будет значительно ниже исторических максимумов. Конфликт между Россией и Украиной также негативно влияет на экспорт пшеницы из Черноморского региона. Его разрешение на этой стадии почти не повлияет на производство пшеницы в следующем сезоне, поскольку большая часть урожая уже посеяна.

Прогнозы Министерства сельского хозяйства США показывают, что глобальное соотношение запасов к использованию пшеницы среди основных стран-экспортеров будет ниже среднесрочного значения последнего десятилетия.