Дорожче або ніяк: пекарі зробили невтішний прогноз щодо цін на хліб в Україні

Ціни на хліб та інші хлібобулочні вироби українців просто вбивають. Все через нестачу житнього борошна та різке подорожчання пшеничної муки, які призвели до вибуху цін в роздрібному секторі. Вочевидь, не дуже багато хто хоче тепер радіти при черговому візиті до булочної.

"Якщо весною 2024 року вартість 1 тонни пшеничного борошна становила 9 тис. грн, то зараз вона перевалила за 15 тис. грн", - пояснив президент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко.

Та не лише ціни на хліб виросли, а і ціни на саме борошно, яке використовується як основа для виробництва хліба. Дефіцит житнього борошна привів до того, що його вартість теж зростає шалено швидко. І таким чином, українці можуть стати спільною жертвою цієї ситуації, платити більше за улюблені випічку та відчути це на власному гаманці.

Українці змушені глядати, як ціни на їх улюблені випічкові вироби піднімаються. І якщо цей тренд не зупинити, то громадяни мають готуватися до додаткових витрат у сумі близько 40 гривень на місяць. Асоціація пекарів закликає владу відновити контроль за запасами зерна та борошна, щоб стримати рост цін на продукцію через недостатність сировини.