Кава без кофеїну покращує пам’ять через вплив на мікробіом кишечника — дослідження Nature Communications

Вплив кави без кофеїну на пам'ять

Як повідомляє НВ — Техно: Нещодавній науковий експеримент, проведений за участю нейробіологів, показав, що вживання кави без кофеїну може покращити пам'ять завдяки взаємодії з мікробіомом кишечника. У дослідженні, опублікованому у Nature Communications, акцентується на ролі кишкових мікробів і поліфенолів у впливі кави на організм. Експеримент включав 31 добровольця, які після двотижневої відмови від кави повернулися до вживання чотирьох порцій кави на день протягом трьох тижнів.

Результати показали, що вживання кави без кофеїну призвело до покращення пам'яті в учасників експерименту, тоді як група, що вживала каву з кофеїном, не показала аналогічних результатів. Зміни в мікробіомі, викликані двотижневою відмовою від кави, сприяли зниженню рівня стресу, депресії та імпульсивності. Лише кава без кофеїну допомогла покращити запам'ятовування слів і орієнтацію в просторі.

Роль кофеїну та мікробіому

Дослідження також підкреслює, що кофеїн здатний долати гематоенцефалічний бар'єр, але саме склад кави, що містить тисячі сполук, зокрема поліфеноли, позитивно впливає на кишкові бактерії.

Джон Краян, нейробіолог з Університетського коледжу Корка, Ірландія, зазначив: "Кава є складним харчовим чинником, який активно взаємодіє з мікробіомом, метаболізмом та емоційним станом людини. Користь ранкової чашки цього напою значною мірою зумовлена саме кишковою мікрофлорою."

Ці результати підтверджують концепцію психобіотиків, що описує здатність пробіотиків формувати мікробіом і покращувати психічне здоров’я через вісь "кишечник - мозок". Дослідження відкриває нові перспективи для розуміння впливу кави на когнітивні функції та емоційний стан людини.

Це дослідження може мати важливі наслідки для розуміння того, як харчування впливає на психічне здоров'я і когнітивні здібності. Дослідження підкреслює необхідність подальших досліджень у цій галузі, щоб краще зрозуміти механізми, через які споживання кави без кофеїну може впливати на мікробіом і, відповідно, на психічне здоров'я. Враховуючи популярність кави у багатьох культурах, ці результати можуть стимулювати зацікавленість у вивченні різних видів кавових напоїв та їхніх потенційних переваг для здоров'я.

Окрім позитивного впливу на пам'ять, аромат кави також може знижувати втому та тривожність. Дослідження показують, що навіть короткочасне вдихання аромату цього напою здатне поліпшити емоційний стан молоді, що підкреслює багатогранний вплив кави на психіку та настрій людини. Ці результати відкривають нові перспективи для вивчення ролі кави в нашому щоденному житті.