Літні люди можуть знизити біологічний вік за чотири тижні зміною раціону харчування

Харчування проти старіння

Як повідомляє НВ — Техно: Вченим вдалося омолодити літніх людей усього за чотири тижні. Дослідження Сіднейського університету виявило, що літні люди віком від 65 до 75 років можуть знизити свій біологічний вік за короткий термін у чотири тижні шляхом зміни свого раціону. Зокрема, це досягається шляхом обмеження споживання насичених жирів і тваринних білків. Результати дослідження опубліковані у науковому виданні Aging Cell.

Дослідження та результати

Дослідження проводили доктор Кейтлін Ендрюс та доцент Алістер Сеньйор, які очолювали дослідницьку групу, що включала 104 учасників. Всі вони були розподілені на чотири дієтичні групи. Учасники дотримувалися різних дієтичних режимів протягом чотирьох тижнів, при цьому всі раціони містили 14% білків від загальної енергетичної цінності.

• Половина груп дотримувалася всеїдного раціону з рівним розподілом тваринних і рослинних білків,
• інша половина дотримувалася напіввегетаріанського раціону, в якому 70% білка походило з рослинних джерел.

Раціони були також розділені на високожирові з низьким вмістом вуглеводів та навпаки. У дослідженні аналізували 20 ключових біомаркерів, зокрема рівень холестерину, інсуліну та С-реактивного білка.

Результати показали, що найкращі зміни спостерігалися у групах, які дотримувалися раціону з високим вмістом вуглеводів та 28-29% жирів. Біологічний вік, на відміну від хронологічного, відображає стан здоров'я та функціональні можливості організму.

"Хоча отримані дані підтверджують здатність дієти швидко впливати на фізіологічні показники старіння, самі висновки на цьому етапі залишаються попередніми." Доктор Кейтлін Ендрюс

Дослідження, проведене Сіднейським університетом, підкреслює важливість харчування для підтримки здоров'я в літньому віці та надає нові перспективи для подальших наукових пошуків у цій галузі. Хоча результати обнадійливі, необхідно буде провести більш масштабні та тривалі дослідження, щоб перевірити довгострокові ефекти таких дієт на старіння та загальний стан здоров'я. Це може мати значення не лише для літніх людей, але й для широкої аудиторії, що прагне поліпшити своє здоров'я через харчування.

Зміни в харчуванні можуть суттєво впливати не лише на біологічний вік, але й на загальний стан організму. Наприклад, дослідження показали, що з віком людина стає повільнішою і швидше втомлюється. Дізнайтеся більше про причини таких змін у нашій статті чому старіння впливає на фізичну активність.