Морква подешевшала на 21% за тиждень: головні причини різкого падіння цін

Ціни на моркву в Україні

Ціни на моркву в Україні зазнали суттєвого зниження на 21% за тиждень. Головною причиною цього цінового обвалу стало надлишок пропозиції на фоні слабкого попиту. Виробники пропонують моркву за ціною від 5 до 11 гривень за кілограм, що еквівалентно 0,12-0,26 долара США за кілограм. Також гуртові партії моркви коштують на 59% дешевше, ніж у листопаді 2024 року.

Зниження цін на моркву відбувається на фоні загального зростання світових продовольчих цін, які підвищуються вже третій рік поспіль. Крім того, глобальна інфляція коливається в межах 7-8%, в Україні ж вона досягає 15-18%. Експерти прогнозують, що продукти в середньому дорожчатимуть на 1,5-2% щомісяця, що також впливає на ринок.

Виклики аграрного сектору

Аграрний сектор реагує миттєво на зміни в пропозиції. "Будь-яке скорочення пропозиції, навіть мінімальне, провокує цінові стрибки", - зазначають фахівці.

Однак наразі ринок моркви зазнає критичного впливу природних факторів, а також хвороб тварин і рослин. Причини розриву інфляції включають:

• війну та високу вартість логістики,
• обмежений експорт,
• зростання витрат на виробництво,
• дефіцит кадрів у сільському господарстві,
• зношеність інфраструктури.

Ситуація з цінами на моркву відображає більш широкий контекст аграрного ринку в Україні, який страждає від численних викликів, таких як війна та економічна нестабільність. Зниження цін може вплинути на прибутковість фермерів, які вже стикаються з високими витратами на виробництво та обмеженим доступом до ринків збуту. Подальший розвиток подій на ринку може залежати від змін у попиті та пропозиції, а також від зовнішніх економічних факторів, які впливають на загальну інфляцію в країні.