Морковь подешевела на 21% за неделю: главные причины резкого падения цен

Цены на морковь в Украине

Цены на морковь в Украине значительно снизились на 21% за неделю. Главной причиной этого ценового обвала стал избыток предложения на фоне слабого спроса. Производители предлагают морковь по цене от 5 до 11 гривен за килограмм, что эквивалентно 0,12-0,26 доллара США за килограмм. Также оптовые партии моркови стоят на 59% дешевле, чем в ноябре 2024 года.

Снижение цен на морковь происходит на фоне общего роста мировых продовольственных цен, которые повышаются уже третий год подряд. Кроме того, глобальная инфляция колеблется в пределах 7-8%, в Украине же она достигает 15-18%. Эксперты прогнозируют, что продукты в среднем будут дорожать на 1,5-2% ежемесячно, что также влияет на рынок.

Вызовы аграрного сектора

Аграрный сектор реагирует мгновенно на изменения в предложении. 'Любое сокращение предложения, даже минимальное, провоцирует ценовые скачки', - отмечают специалисты.

Однако в настоящее время рынок моркови подвергается критическому влиянию природных факторов, а также болезней животных и растений. Причины разрыва инфляции включают:

• войну и высокую стоимость логистики,
• ограниченный экспорт,
• рост затрат на производство,
• дефицит кадров в сельском хозяйстве,
• изношенность инфраструктуры.

Ситуация с ценами на морковь отражает более широкий контекст аграрного рынка в Украине, который страдает от многочисленных вызовов, таких как война и экономическая нестабильность. Снижение цен может повлиять на прибыльность фермеров, которые уже сталкиваются с высокими затратами на производство и ограниченным доступом к рынкам сбыта. Дальнейшее развитие событий на рынке может зависеть от изменений в спросе и предложении, а также от внешних экономических факторов, которые влияют на общую инфляцию в стране.