Під Різдво вершкове масло здешевиться в Україні через відсутність попиту

В Україні перед Різдвом очікується здешевшання вершкового масла через різке падіння попиту та перевиробництво. Частина молокопереробних заводів уже змушена зупиняти виробництво, оскільки накопичений товар нікуди продавати, а працювати на склад стало економічно збитково. Про це пише “Економічна правда”.

Вершкове масло в Україні дешевшає через падіння світових цін

Восени молочний ринок України отримав серйозний удар. Вперше за роки виробництво масла просіло нижче попередніх показників, а склади заповнилися приблизно 10 тисячами тонн готової продукції. Світові ціни на молочні жири почали стрімко падати ще з серпня через перевиробництво у США та Новій Зеландії.

На глобальних біржах масло лише 2 грудня подешевшало більш ніж на 12%. У Європі ситуація схожа:

• влітку тонна коштувала приблизно 8500 євро

• восени ціна впала до 5500 євро.

Для українських виробників це критичний сигнал, адже собівартість українського масла — близько 6500 євро за тонну. У ЄС же його продають по 5700 євро, що робить експорт майже неможливим.

Виробники масла зупиняють випуск і скорочують експорт

За словами Олени Жупінас, керівниці Асоціації виробників молока, торік українські компанії відвантажували масло до ЄС по 7 євро за кілограм. Тепер ціна не перевищує 4,5 євро. Продавати нижче собівартості бізнес не готовий, тому в жовтні експорт обвалився на 22%.

На внутрішньому ринку це може призвести до хвилі розпродажів і помітного зниження цін у передріздвяний період. Водночас експерти попереджають: стабілізація ринку можлива лише після відновлення світового попиту.

Нагадаємо, українській громадськості розкрили правду про підробку вершкового масла. За допомогою дослідження, проведеного відомою блогеркою з TikTok, @poishla29, виявилося, що деякі відомі бренди масла насправді є фальсифікатом.