Після трьох днів голодування організм перемикається на жир як джерело енергії, змінюються білки і основні органи

Зміни в організмі під час голодування

Як повідомляє НВ — Техно: Організм переходить в інший режим. Вчені виявили масштабні зміни після трьох днів голодування. Дослідження показало, що після трьох днів голодування в організмі відбуваються значні біологічні зміни, зокрема перемикання енергетичного обміну з глюкози на жири. В експерименті, проведеному Науково-дослідним інститутом точної медицини при Лондонському університеті королеви Марії та Норвезькою школою спортивних наук, 12 здорових добровольців протягом семи днів вживали лише воду.

Фахівці вимірювали рівень приблизно 3000 різних білків у крові учасників до, під час і після голодування. Протягом перших 2-3 днів організм переключився з глюкози на жирові запаси як основне джерело енергії, внаслідок чого учасники експерименту втратили в середньому 5,7 кілограма. Після повернення до звичного харчування більша частина м’язової маси відновилася, тоді як зменшення жирової маси збереглося після голодування.

Молекулярні зміни та потенціал дослідження

Приблизно через три дні голодування майже третина досліджених білків зазнала значних змін, що торкнулися практично всіх основних органів, зокрема білків, які забезпечують структурну підтримку нейронів у головному мозку.

Клаудія Лангенберг зазначила: "Хоча голодування є ефективним методом зниження ваги, його користь для здоров’я стає очевидною лише після трьох повних днів обмеження споживання калорій."

Дослідження виявило, що голодування має потенціал для створення препарату, що імітуватиме його корисні ефекти для пацієнтів, яким голодування протипоказане. "Розуміння цих молекулярних шляхів у майбутньому допоможе створити препарат, що імітуватиме корисні ефекти голодування для пацієнтів, яким воно протипоказане", - додала Лангенберг. Ці результати свідчать про важливість подальших досліджень у цій галузі.

Дослідження підкреслює важливість розуміння метаболічних процесів, які відбуваються в організмі під час голодування, і потенційного використання цих знань для лікування різних захворювань. Виявлені зміни на молекулярному рівні можуть відкрити нові шляхи для створення терапевтичних засобів, які імітують ефекти голодування без необхідності в реальному обмеженні їжі. Це може стати значним кроком у медицині, особливо для пацієнтів, які не можуть дотримуватися суворих дієт з різних причин.

Ці зміни в організмі під час голодування можуть мати серйозні наслідки для контролю ваги. У той час як дослідження виявили, що голодування може бути ефективним методом зниження ваги, нові відкриття про гормональний механізм, що підсилює апетит, вказують на те, що повернення до попередньої ваги може бути складнішим, ніж здається.