Прогноз цін на вершкове масло: коли очікувати зниження

Ціна на вершкове масло в Україні в порівнянні з 2023 роком зросла майже на 80%. Українцям не варто сподіватися, що цей популярний продукт здешевшає в найближчий час.

Аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка повідомив, що в даний час вершкове масло в супермаркетах коштує приблизно 110-115 гривень.

"Ціни на масло зросли з кількох причин, включаючи здорожчання молока-сировини на 40% і відключення електроенергії, через що доводиться використовувати генератори й витрачати паливо, яке також дорожчає. Також на ціну масла вплинули зростання витрат на електроенергію та податків", - пояснив експерт.

Згідно з його словами, ціни на продукти в Україні можуть знизитися лише тоді, коли на ринку буде надмірна пропозиція.

"Зокрема, молочні продукти можуть трохи здешевшати, коли настане тепла погода, наприклад, навесні або на початку літа. У цей період збільшується кількість отриманого молока, завдяки чому традиційно знижується ціна на молоко-сировину", - наголосив Максим Гопка.