Прогноз цен на сливочное масло: когда ожидать снижения

Цена на сливочное масло в Украине по сравнению с 2023 годом выросла почти на 80%. Украинцам не стоит надеяться, что этот популярный продукт подешевеет в ближайшее время.

Аналитик ассоциации 'Украинский клуб аграрного бизнеса' (УКАБ) Максим Гопка сообщил, что в настоящее время сливочное масло в супермаркетах стоит примерно 110-115 гривен.

'Цены на масло выросли по нескольким причинам, включая удорожание молока-сырья на 40% и отключение электроэнергии, из-за чего приходится использовать генераторы и тратить топливо, которое тоже дорожает. Также на цену масла повлияли рост затрат на электроэнергию и налогов', - объяснил эксперт.

Согласно его словам, цены на продукты в Украине могут снизиться только тогда, когда на рынке будет избыток предложения.

'В частности, молочные продукты могут немного подешеветь, когда наступит теплая погода, например, весной или в начале лета. В этот период увеличивается количество полученного молока, благодаря чему традиционно снижается цена на молоко-сырьё', - подчеркнул Максим Гопка.