Какие популярные продукты подорожают к Рождеству 2025

В Украине ожидается повышение цен на ряд популярных продуктов до конца года. Аналитики объясняют: влияют инфляция, логистика, энергоресурсы и валютные колебания. Наиболее быстрое подорожание прогнозируют ближе к зимним праздникам, когда традиционно растет спрос на сезонные продукты. Об этом пишет РБК-Украина.

Что толкает цены вверх

По словам аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса Максима Гопки, на рынок одновременно влияют несколько факторов. Для скоропортящихся товаров решающим является логистика, для овощей - стоимость хранения, а импорт зависит от курса валют и ситуации в странах-поставщиках. Цены могут колебаться между регионами, но не критично.

Эксперт уточняет: там, где урожай больше, стоимость немного ниже, однако это менее заметно в молочной и мясной категориях, которые определяются рынком ритейла. По его оценке, сезонные овощи подорожают первыми, так как сейчас продаются с минимальной наценкой. В конце года возможен рост стоимости молочных продуктов из-за снижения надоев, а перед праздниками - мясной продукции из-за повышенного спроса.

Какие продукты подорожают больше всего к Рождеству

По данным аналитика, до конца года могут вырасти цены на:

• картошку - сейчас 10-12 грн/кг

• репчатый лук - 7-13 грн/кг

• помидоры - 90-100 грн/кг

• огурцы - 90-110 грн/кг

• мясо: говядина 350-400 грн/кг, свинина 260-350 грн/кг, филе 230-245 грн/кг

• молоко 52-60 грн/900 мл, сметана 48-55 грн/350 г, масло 100-120 грн/200 г

• яйца - 73,5-77,5 грн/десяток

• яблоки - 20-30 грн/кг.

Капуста, морковь и свекла, по прогнозам, останутся относительно стабильными, пока есть запасы урожая.

“Если не возникнет проблем с хранением”, - подчеркнул Гопка.

Экономисты ожидают более точные расчеты в середине ноября, однако советуют готовиться к традиционному предсвятительному росту.