По прогнозам исполнительного директора Союза молочных предприятий Арсена Дидура, цены на молочные продукты в 2025 году будут стабильными или даже снизятся в первом квартале. Однако дальнейшая динамика будет зависеть от курса гривны и внешних факторов.
Если цены на определённые продукты будут способствовать экспорту, это отразится на внутреннем рынке.
В первом полугодии ожидается стабилизация цен на сырьё, так как уже начались переговоры с производителями молока о его снижении. Также предполагается сезонное увеличение предложения молока-сырья, что приведёт к дальнейшему снижению цен.
Напомним, ранее в Украине подешевели яйца и сало.