Почему малина в Украине резко подорожала
В июне 2024 года в столичных супермаркетах раннюю малину продавали по 999 гривен за килограм. Такой резкий скачок цен спровоцировали сразу два фактора: весенние заморозки, уничтожившие часть урожая, и дефицит кадров в аграрном секторе. По оценкам специалистов, общие потери малины по стране составят 1165 тонн — серьёзный удар по местным производителям.
Критическими для растений стали температуры до -3...-4°C. В момент заморозков малина находилась в фазе бутонизации и начала цветения, из-за чего количество завязей резко сократилось. Сильнее всего пострадали западные области Украины:
- Ивано-Франковская область — минус 364 тонны;
- Львовская — 152 тонны;
- Черновицкая — 134 тонны.
Для сбора ягод в пик сезона отрасли требуется свыше 70 тысяч работников. Общая площадь малиновых плантаций в Украине — около 5 тысяч гектаров, причём на каждый гектар нужно примерно 15 сборщиков. Тарас Баштанник предупреждает: если не привлечь иностранную рабочую силу, страна рискует не собрать урожай и потерять статус одного из ведущих мировых экспортёров малины.
Цены кусаются: не только малина
Помимо малины, серьёзные потери прогнозируют по урожаю абрикосов и персиков. В прошлом году в конце июля цены на малину резко обвалились, но сейчас эта ягода превратилась в настоящий деликатес, о чём активно пишут пользователи соцсетей. Ситуация на фруктовом рынке остаётся напряжённой, и аграрии надеются, что в будущем условия для сбора урожая улучшатся.
Рост стоимости малины — яркий индикатор проблем, с которыми столкнулся украинский агросектор. Потеря значительной доли урожая грозит производителям финансовыми трудностями, а потребители уже ощущают последствия в виде взлетевших цен. Без достаточного количества рабочих рук для сбора ягод кризис может углубиться, поставив под вопрос позиции Украины на глобальном рынке фруктов.
Проблемы, вызванные весенними заморозками, затрагивают не только малину, но и другие культуры. По последним данным, Украина потеряет почти 3000 тонн ягод, что также может повлиять на рынок и цены. Ситуация в агросекторе требует внимания, так как последствия могут быть серьезными как для производителей, так и для потребителей.