Финал 17-го сезона шоу «МастерШеф»
Заключительный выпуск 17-го сезона кулинарного проекта «МастерШеф» удивил зрителей новыми гастрономическими открытиями и назвал имя победителя. В решающем этапе участники разрабатывали идеи для собственных ресторанов. Первыми в финал прошли Алина Кузьменко и Микита Сновида.
Идеи финалистов
Алина Кузьменко сделала ставку на украинское гостеприимство, взяв за основу образ хлеба. В её меню вошли:
- фаршированная щука со свекольным желе, подчеркивающая национальные традиции;
- запечённое мясо в тесте с картофелем;
- десерт — пирожные с заварным кремом и местными ягодами, которые также поразили судей.
Микита Сновида представил концепцию ресторана «Под кожей украинской земли». В его закуске были:
- таратута с овечьим сыром и соусом из кваса, демонстрирующая новаторский взгляд на традиционные рецепты;
- основное блюдо — каре ягнёнка с картофелем и грибной «землёй»;
- десерт: фисташковая лакомка из белого шоколада, соус из хурмы, цвет миндаля и розмарина.
Победителем 17-го сезона «МастерШеф» стал 21-летний Микита Сновида, уроженец Самары. Сейчас он работает в молодёжном центре, что говорит о его стремлении расти в гастрономии и кулинарии.
Этот сезон «МастерШеф» показал не только кулинарные способности участников, но и их умение переосмыслять украинские традиции через призму современной гастрономии. Победа Микиты Сновиды может стать толчком для его дальнейшей карьеры в кулинарном мире, ведь его концепция отразила инновационный подход к классическим блюдам. Важно и то, что оба финалиста популяризировали украинскую кухню, которая набирает всё большую популярность в современной гастрономической среде.