Вартість новорічного меню 2026 року в Україні
Научные сотрудники подсчитали стоимость новогоднего меню для семьи из четырех человек на 2026 год в Украине, которая составит 3980 грн. Это на 10,7% дороже, чем в прошлом году. Бюджетный вариант праздничного ужина включает разнообразные блюда, однако цены на некоторые продукты существенно выросли.
Цены на традиционные блюда
В этом году салат 'Оливье' (3 кг) обойдется в 406,87 грн. Выросли цены на колбасы, которые теперь стоят 180 грн за 0,5 кг, что является увеличением на 12,5%. Также подорожали:
- Яйца - рост на 4,8%
- Зеленый горошек - повышение на 11,5%
- Майонез - стал дороже на 14,3%
Стоимость салата 'Селедка под шубой' составит 174,83 грн, что является увеличением на 4%.
Вместе с тем, есть и позитивные новости: цены на картошку упали на 57,6%, морковь - на 62,3%, а лук - на 58%. Набор мясной продукции на стол обойдется примерно в 1269 грн, а килограмм свежей свинины будет стоить около 339 грн. Однако филе курицы подорожало на 40% до 244 грн за килограмм.
Стоимость фруктов снизилась на 22%, и теперь корзина фруктов стоит 200 грн. Однако безалкогольные напитки подскочили в цене на 34%, а бутылка традиционного игристого стоит около 239 грн. 5-летний брендий стоит 278 грн. Общий чек с деликатесами вырастет до 4793 грн.
Рост стоимости новогоднего стола, по словам Юрия Лупенка, вызван последствиями военных действий. Это влияет на экономику и, соответственно, на цены на продукты питания, что значительно сказалось на возможностях семей планировать праздничное меню.
Указанный рост цен на новогоднее меню отражает общую тенденцию повышения стоимости жизни в Украине, что вызвано экономическими проблемами, в частности последствиями войны. Многие семьи будут вынуждены пересмотреть свои праздничные привычки и бюджеты, ведь увеличение расходов на продукты питания может существенно повлиять на их финансовые возможности. Это, в свою очередь, может привести к изменениям в потребительских привычках населения, в частности к снижению расходов на деликатесы и дорогие алкогольные напитки.