Как меняется рынок коммерческой недвижимости под кафе и рестораны в Украине
Девід Чанг: 'звичка зумерів або покоління Z (Gen Z) менше вживати алкоголю становить справжню екзистенційну загрозу для ресторанного бізнесу'.
Он также отметил: 'поскольку продажа напитков критически важна для маржи, снижение потребления алкоголя молодыми людьми разрушает традиционную экономическую модель заведений'.
Анализ рынка коммерческой недвижимости для заведений общепита в Украине за апрель 2026 года демонстрирует серьезные сдвиги в спросе и ценах как на аренду, так и на покупку помещений. Зимой 2025-2026 годов ресторанно-гостиничный сектор понес ощутимые потери из-за обстрелов и перебоев с электричеством, водой и отоплением. Несмотря на это, в апреле 2026-го арендный спрос вырос во Львове и Киеве, хотя ставки аренды снизились в большинстве городов.
С января 2026 года объем предложения аренды увеличился:
- в Днепре — на 33%
- в Одессе — на 25%
- в Киеве — на 16%
Арендный спрос (по числу откликов) подскочил во Львове на 45% и в Киеве на 40%. В то же время в Одессе он упал на 27% с начала года. Медианные ставки аренды с января 2026 года понизились:
- в Киеве — на 4% до 50 тысяч гривен
- во Львове — на 39% до 23,5 тысячи гривен
- в Одессе — на 3% до 42 тысяч гривен
- в Харькове — на 2% до 28,5 тысячи гривен
- в Днепре — на 47% до 29 тысяч гривен
Что касается покупки объектов, то спрос с января 2026 года сократился:
- в Киеве — на 38%
- во Львове — на 52%
- в Одессе — на 30%
При этом цены на покупку помещений, наоборот, пошли вверх:
- во Львове — на 40%
- в Киеве — на 14%
- в Одессе — на 4%
Годовая динамика показывает: в Киеве предложение аренды сократилось на 23%, арендный спрос — на 47%, а спрос на покупку — на 24%. Во Львове предложение аренды упало на 43%, спрос на аренду — на 34%, а активность купли-продажи осталась в 2–3 раза ниже прошлогодней.
В Киеве за последний месяц закрылись или были выставлены на продажу более 200 объектов малого ресторанного бизнеса.
Таким образом, рынок коммерческой недвижимости под кафе и рестораны в Украине в апреле 2026 года продолжает переживать непростые времена: в отдельных городах растет интерес к аренде, но падает желание покупать помещения — бизнес действует осторожно в условиях нестабильности. Анализ показывает, что, несмотря на серьезные вызовы, такие города, как Львов и Киев, демонстрируют оживление арендного спроса. Это может говорить об адаптации предпринимателей к новым реалиям и изменении потребительских привычек. Однако снижение спроса на покупку и рост цен указывают на сложную инвестиционную обстановку в секторе, оставляя много вопросов о перспективах развития рынка коммерческой недвижимости в Украине.
В то время как арендный рынок кафе и ресторанов в Украине демонстрирует заметные изменения, интерес к частным домам также продолжает расти. Как показывает недавний отчет, спрос на жилье достиг рекорда за последние два года, что может быть связано с изменениями в предпочтениях населения и экономической ситуацией. Узнайте больше о том, где цены на частные дома выросли больше всего, в нашей статье здесь.