В киевском ТРЦ Blockbuster Mall открыли уникальный ресторан KFC, где впервые в Украине представлено полностью вегетарианское меню. Заведение, которое начало работу 29 сентября, предлагает блюда на основе растительных альтернатив мясу, что соответствует современным трендам здорового питания и экологичности. Об этом сообщает пресс-служба KFC.
Какое меню в вегетарианском KFC в Украине
Меню ресторана основано на микопротеине – ингредиенте, полученном из природного гриба. Этот продукт богат белком и клетчаткой, не содержит холестерина и имеет значительно меньший влияние на окружающую среду по сравнению с животным мясом. В рецептах используются молочные продукты и яйца, поэтому меню позиционируется как вегетарианское, а не веганское. Гости могут попробовать как обновленные версии классических блюд KFC, так и новые позиции. Среди них:
-
Веджи-стрипсы – хрустящие полоски из микопротеина;
-
Веджи-бургер – сочетание стрипсов, салата айсберг, маринованных огурцов и фирменного соуса;
-
Веджи-твистер – легкая закуска с теми же ингредиентами;
-
Салат с веджи-стрипсами – с добавлением свежих помидоров;
-
Рисбокс с веджи-стрипсами – приправленный соусом терияки и кунжутом.
Как выглядит первый вегетарианский ресторан KFC в Украине
Блюда подаются в экологичной «зеленой» упаковке, что подчеркивает концепцию заведения. Интерьер ресторана также изменился: вместо традиционных красных акцентов преобладает зеленая гамма, а фасад и декор украшены растительными мотивами. Вместо изображения курицы на вывеске – слоган «100% вкуса. 0% курицы».
«Открытие вегетарианского KFC – это не просто маркетинг, а шаг к изменениям. Мы хотим быть актуальными для наших гостей, предлагая форматы, которые соответствуют глобальным трендам. Это наш способ показать, что даже бренды с крепкой историей могут эволюционировать», – отметила Алина Киптик, СEO франчайзи «Tasty Food» KFC в Украине.
Ресторан работает по графику: с понедельника по четверг – с 12:00 до 21:00, с пятницы по воскресенье – с 10:00 до 22:00. С 29 сентября по 5 октября посетителям предлагают 10% скидку на все блюда и бесплатную доставку через Bolt Food.
Ранее мы сообщали, сколько зарабатывают в KFC и какая зарплата за час.