Прогноз роста цен на продукты в Украине
Эксперты прогнозируют рост цен на ключевые продукты в Украине накануне Рождества и Нового года. Общее подорожание может составить 10%. Ожидается, что пик закупок произойдет в периоды с 18 по 21 декабря и с 25 по 26 декабря, когда потребители активно приобретут необходимые продукты для праздничного стола.
Среди продуктов, которые могут подорожать, выделяются:
- мясо (в частности, свинина и курятина)
- растительное масло
- яйца
Этот рост цен вызван, в том числе, повышенным спросом на эти продукты во время праздничных приготовлений.
Влияние неурожая меда на рынок
Стоит отметить, что 2025 год отмечен катастрофическим 'неурожаем' меда, что также повлияет на рынок. По данным экспертов, 60% потребительского рынка меда составляют 'noname-бренды', что может привести к смещению цен в этом сегменте. Однако объемы поставок меда через организованную розницу выросли на 5% по сравнению с прошлым годом, что может частично компенсировать негативные последствия от неурожая.
Рост цен более 10% будет, по словам эксперта Ивана Томича,
“скорее исключением”, чем общей тенденцией.В свою очередь, Эдуард Крычфалуши подчеркивает важность комфорта потребителей в этот период, спрашивая:
“Будет ли нам с этим комфортно?”Эти вопросы остаются актуальными, поскольку украинцы готовятся к праздничным закупкам на фоне изменений в ценовой политике.
Ситуация на рынке продуктов питания в Украине перед праздниками подчеркивает важность мониторинга цен и потребительских настроений. Рост спроса в праздничный период может привести к значительным колебаниям цен, что повлияет на бюджет домохозяйств. Потребителям стоит быть готовыми к возможным изменениям в ценах на ключевые продукты, что может повлиять на их праздничные планы.