Украина за три квартала 2025 года значительно увеличила импорт сала, свиного жира и жира птицы. Объемы ввоза этих продуктов выросли на 18,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 12,8 тыс. тонн. Подробную статистику приводит издание AgroTimes с ссылкой на данные Государственной таможенной службы.
В денежном выражении импорт сала и жиров составил 14,7 млн долларов, что на 7,3% превышает показатели января-сентября 2024 года. География поставок выглядит следующим образом:
-
Польша - 68% от общего объема импорта.
-
Германия - 14,2%.
-
Испания - 8,8%.
Эта статистика свидетельствует о росте зависимости украинского рынка от импортного сала и жиров, несмотря на традиционно сильные позиции отечественных производителей в этом сегменте. За девять месяцев 2025 года три страны ЕС обеспечили более 91% всего импорта этой продукции в Украину.
Ранее мы писали, что в Украине подорожали сало и хлеб: как изменились цены в июле. Цены на хлеб могут варьироваться, например, стоимость пшеничного хлеба “Царь Хлеб” колеблется от 42,90 до 46,53 гривен за 600 грамм. В то же время, цена на сало повысилась - домашнее сало теперь стоит в среднем 252,05 гривен за килограмм, что на 8,55 гривен дороже, чем в июне.