По данным портала Минфин, стоимость рыбы в Украине повысилась в июле по сравнению с предыдущим месяцем. Рыба остается полезным продуктом, богатым белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами, что важно для укрепления здоровья сердца, мозга и организма в целом.
Анализ цен в крупных сетях продуктовых магазинов показал рост стоимости практически всех видов рыбы. Например, цена на слабосоленую сельдь выросла с 203,84 гривен до 212,70 гривен за килограмм, в зависимости от магазина. Скумбрия свежемороженая также подорожала с 202,84 гривен до 219,05 гривен за килограмм, а карп оказался одним из наиболее растущих – стоимость живого карпа повысилась с 173,63 гривен до 192 гривен за килограмм, а потрошенного карпа почувствовали на собственной шкуре, когда цены выросли с 220,20 гривен до 259 гривен за килограмм.
В июле цены на рыбу в Украине выросли, что может повлиять на выбор потребителей и их предпочтения при покупке. Рыба остается важным источником белка и полезных жиров, но в связи с ростом цен, некоторым домохозяйствам может быть трудно выбрать между рыбой и другими продуктами.