Свекольный набор за 28 лет: цены в Украине выросли в 26 раз

Рост цен на овощи для борща в Украине

Как сообщает hvylya.net: Украинцам показали, как изменились цены на овощи для борща за последние годы.

Как сообщает 'Хвиля', согласно информации Государственной службы статистики, оценка продуктов для борща была исследована в интервью с главой ведомства Арсеном Макачук на канале '24'.

Цены на традиционный свекольный набор в Украине выросли с 7 гривен в 1997 году до 185 гривен в 2025 году, что составляет увеличение почти в 26 раз.

Особенно большой рост цен на овощи для борща зафиксирован с 2022 года. Капуста подорожала на 6,2%, лук - на 19,5%, свекла - на 15,6%. Наибольшее повышение цены продемонстрировала морковь, цена которой выросла почти вдвое, а также картошка - в 2,7 раза.

На момент 2025 года килограмм свинины стоит уже 216,45 гривен, а сметана (350 г) - 53,5 гривен, что существенно отличается от показателей 1997 года.

'Данные Государственной службы статистики по индексу потребительских цен рассчитываются согласно методологии, которая является научно обоснованной и единой для Евростата. Более того, она проверена и подтверждена Евростатом и Международным валютным фондом.'

'Если взять 3-5 ключевых продуктов, инфляция по ним будет значительно отличаться. Свекольный набор или Индекс Биг-Мака - отличные показатели для подтверждения этой тезиса.'

По словам главы Госстата, независимые исследователи используют ограниченную методологию, акцентируя внимание только на отдельные составляющие. Он считает, что для объективной оценки инфляции необходимо учитывать широкий спектр затрат граждан, включая не только продукты, но и услуги, которые влияют на их повседневную жизнь.

Госстат не делает различий между внутренними и импортными товарами, включая все позиции в расчетах для потребительских цен. Это является важным условием для объективности в оценке инфляционных процессов в стране.

Итог: Украинцам демонстрируют рост цен на овощи для борща, в частности на капусту, лук, свеклу, морковь и картошку. Вместе с этим, инфляция в стране влияет на стоимость других продуктов, таких как свинина и сметана. Глава Госстата акцентирует внимание на необходимости комплексного подхода к оценке инфляционных процессов, который будет включать затраты граждан на различные товары и услуги.