Из-за жары и засухи в Британии тыквы к Хэллоуину 2024 окажутся почти вдвое мельче

Текущая ситуация с тыквами в Великобритании

Как сообщает УНІАН — Погода: В этом году из-за беспрецедентной жары и продолжительной засухи в Великобритании тыквы к Хэллоуину могут значительно уменьшиться в размерах - почти в два раза. С мая по сентябрь 2024 года страна пережила пять последовательных волн аномальной жары, при этом температура держалась выше 30°C в течение 40 дней весной и летом. Такие экстремальные погодные условия в сочетании с засухой, объявленной на большей части Англии и Уэльса, серьёзно замедлили рост тыкв, что усложняет их традиционное украшение и вырезание.

Фермер Девид Коултер из Home Farm Pumpkins в графстве Саффолк поделился своим мнением:

«В жару рост тыкв резко остановился, даже несмотря на присутствие влаги в почве. Сочетание дефицита воды и высоких температур нанесло двойной удар.» - Девид Коултер

Подобные климатические изменения негативно сказались и на других сельхозкультурах. Например, жара привела к уменьшению размеров яблок и преждевременному опаданию плодов, что отразилось на урожаях картофеля, груш и винограда, особенно во Франции, где лето оказалось аномально жарким.

Последствия для аграрного сектора и традиций

Крупный производитель картофеля фри McCain уже задействовал запасы урожая 2023 года из-за неудачного сбора в 2024-м. Кроме того, повышенное содержание сахара в грушах и яблоках приведёт к увеличению крепости сидра. Специалисты советуют вместо вырезания тыкв использовать их для рисования и раскрашивания, чтобы компенсировать уменьшение их размеров.

Интересно отметить, что во Франции Национальный институт происхождения разрешил увеличить допустимое содержание алкоголя в шампанском в 2024 году. Аномальная жара может привести к появлению напитков с крепостью до 15%, в то время как обычно верхняя граница составляет 13%. Французская компания Taittinger владеет виноградниками в графстве Кент, Англия, а Vranken-Pommery открыла винодельню в Гэмпшире, Англия.

Эксперт в области сельского хозяйства Гэвин Лейн отметил:

«Сейчас отличное время, чтобы родители рассказали детям о том, как погода влияет на рост сельхозкультур и с какими трудностями могут столкнуться фермеры в будущем.» - Гэвин Лейн

Все эти факторы подчёркивают, что изменения климата могут серьёзно повлиять не только на аграрный сектор, но и на традиции, связанные с празднованием Хэллоуина.

Ситуация с тыквами в Великобритании - лишь часть более масштабных проблем, вызванных климатическими изменениями, которые затрагивают сельское хозяйство во многих регионах мира. Сокращение урожая и рост затрат на производство могут привести к повышению цен на продукты питания, что ощутят и конечные потребители. Важно понимать, что такие климатические явления могут стать постоянным явлением, если экстремальные погодные условия продолжат усиливаться.

Также стоит отметить, что подобные климатические аномалии затрагивают и другие страны. Например, во Франции жара в 2026 году существенно повлияла на крепость шампанского, увеличив её до 15%. Подробности о том, как экстремальные погодные условия меняют традиции производства напитков, можно узнать в нашей статье о рекордной жаре во Франции.