Что есть летом для здоровья и похудения: топ продуктов

Как сообщает НВ — Техно: В жаркое время года особенно важно следить за рационом - правильные продукты помогают не только поддерживать форму, но и укреплять организм. Специалисты рекомендуют ежедневно съедать около четырёх с половиной стаканов овощей и фруктов, а также три порции обезжиренных или маложирных молочных продуктов. Вот что стоит включить в меню:

• Томаты
• Болгарский перец
• Ягоды
• Бобовые
• Манго
• Вода

Эти продукты малокалорийны, но при этом насыщены ценными питательными веществами, которые благотворно влияют на самочувствие.

Помидоры и перец: витаминный заряд

Томаты и перец богаты витаминами A, C и ликопином. Один средний помидор содержит примерно 35 калорий, покрывая 40% суточной потребности в витамине C и 20% - в витамине A. Половина стакана болгарского перца даёт более 230% дневной нормы витамина C всего за 20 калорий. Клинический диетолог больниц Emory в Атланте Эмили Аберкромби отмечает:

«Исследования показывают, что рацион с высоким содержанием томатов снижает риск рака простаты и других органов пищеварительной системы».

Йогурт, который часто включают в летнее меню, служит отличным источником кальция и белка. Бобовые - доступный способ получить белок и клетчатку. Калорийность порции бобовых весом 113 граммов варьируется от 65 калорий (замороженный горошек) до 115 калорий (варёная черноокая фасоль), а самый высокий показатель - 160 калорий у фасоли сорта борлотти.

Ягоды и манго: сладость с пользой

Ягоды - ещё один незаменимый элемент летнего питания. В порции ягод около 45 калорий. Диетолог клиники Кливленда Андреа Данн подчёркивает:

«Ягоды содержат эллаговую кислоту - антиоксидант, который помогает нейтрализовать некоторые канцерогены и замедляет размножение раковых клеток».

Кроме того, ягоды способствуют профилактике инфекций мочевыводящих путей.

Манго - тропический фрукт, который культивируется в Юго-Восточной Азии и Индии уже более 4000 лет. В одном среднем плоде около 95 калорий, а стакан манго даёт примерно 76% дневной нормы витамина C. Андреа Данн добавляет: «Манго не только обеспечивает четверть суточной потребности в витамине A, но и является отличным источником витамина C, так что это хорошая альтернатива апельсинам».

Вода: основа любой диеты

Не стоит забывать и о воде - самом важном «продукте» для здоровья. Тело взрослого человека на 60% состоит из воды, и ежедневно мы теряем около одного стакана (240 мл) жидкости при обычной активности. Обычный рацион даёт примерно четыре стакана воды с пищей. Вода поддерживает гидратацию и общее самочувствие, что особенно критично в летнюю жару.

Таким образом, включение в повседневное меню овощей, фруктов, молочных продуктов, бобовых, ягод, манго и достаточного количества воды помогает не только контролировать вес, но и укреплять здоровье, снижая риск многих заболеваний.

Для русскоязычных читателей стоит подчеркнуть: летнее изобилие свежих продуктов - идеальное время, чтобы пересмотреть свои пищевые привычки. В условиях российского климата, где зима длится долго, важно максимально использовать сезонные овощи и фрукты для восполнения витаминных запасов. Сбалансированный рацион в тёплое время года закладывает основу для крепкого иммунитета и хорошего самочувствия на весь год.

Несмотря на теплую погоду, многие люди, в том числе и пожилые, сталкиваются с проблемой нехватки витамина D, что может негативно сказаться на здоровье. Узнайте, как дефицит этого важного витамина может влиять на общее состояние организма и какие меры стоит предпринять, чтобы избежать негативных последствий. Подробности в нашем материале о недостатке витамина D у британских пенсионеров.