Назвали шесть преимуществ чая с куркумой: как приготовить золотой напиток

Многие любят готовить чай из куркумы, потому что это простой способ включить куркумин в свой рацион.

Куркумин изучался на предмет его противовоспалительных, антиоксидантных и иммунизирующих свойств среди других полезных свойств, пишет издание Very well health.

Шесть преимуществ золотого чая с куркумой

В течение многих веков куркума использовалась в нетрадиционной медицине, в частности в Аюрведе, благодаря своим потенциальным преимуществам для здоровья. Активным соединением в куркуме, отвечающим за его яркий цвет и много полезных свойств, является куркумин.

Хотя научные исследования пользы куркумы для здоровья продолжаются, некоторые исследования показывают, что куркума имеет ряд потенциальных преимуществ для здоровья.

Противовоспалительные свойства

Куркумин обладает мощными противовоспалительными свойствами. Считается, что хроническое воспаление способствует развитию различных заболеваний, а куркумин может помочь снизить воспаление в организме.

Антиоксидантные эффекты

Куркумин богат антиоксидантами, помогающими нейтрализовать свободные радикалы в организме. Свободные радикалы это нестабильные молекулы, которые могут повредить клетки и способствовать старению и различным заболеваниям. Содержащиеся в куркуме антиоксиданты, включая куркумин, могут помочь защитить клетки от окислительного стресса.

Поддержка здоровья суставов

Некоторые исследования показывают, что куркума может быть полезна здоровью суставов. Благодаря своим противовоспалительным свойствам она может облегчить симптомы артрита. Некоторые исследования даже предполагают, что куркума оказывает на суставы терапевтический эффект, схожий с действием нестероидных противовоспалительных препаратов.

Здоровье пищеварительной системы

Куркума может стимулировать выработку желчи жидкости, которую выделяет печень для расщепления жиров и облегчения пищеварения. Кроме того, противовоспалительные свойства куркумы могут быть полезны для людей с заболеваниями пищеварительной системы, такими как воспалительные заболевания кишечника.

Поддержка иммунной системы

Куркумин может помочь поддержать нормальную иммунную функцию. Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые предполагают, что куркума может помочь регулировать иммунный ответ и повысить способность организма бороться с инфекциями.

Здоровье сердца

Исследования показывают, что куркумин может поддерживать здоровые сосуды и способствовать улучшению кровотока. Кроме того, его противовоспалительные и антиоксидантные свойства могут способствовать снижению факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, что делает чай из куркумы потенциально полезным для сердца.

Сколько чашек чая с куркумой можно выпивать каждый день

Для сравнения, 1 чайная ложка куркумы составляет 3 грамма. Сушеная куркума, используемая для приготовления чая, содержит около 3% куркумина. Существует множество добавок куркумы, которые варьируются от 500 до 10 000 мг куркумы в дозе, основанной на результатах исследований, проведённых при различных заболеваниях.

Для сравнения, 1 чашка чая с куркумой обычно содержит меньшее количество куркумы, чем большинство добавок.

Количество чая с куркумой, которое вы можете пить каждый день, зависит от индивидуальных факторов, таких как толерантность и личные предпочтения. Для большинства людей умеренное потребление 1 или 2 стаканов в день может принести пользу куркуме без высокого риска побочных эффектов.

Как приготовить чай с куркумой?

Ингредиент:

1 чайная ложка порошка куркумы;

1-2 стакана воды;

кусочек имбиря, черный перец, мед или лимон по вкусу.

Способ приготовления:

Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте куркуму и имбирь в кипящую воду. Убавьте огонь и дайте смеси кипеть около 10 минут.

Процедить чай. Добавьте чёрный перец, мед или лимон по вкусу. По желанию добавьте молоко по вкусу.

Дайте чаю с куркумой настояться, пока он не остынет настолько, чтобы его можно было пить.

Побочный эффект

Чай с куркумой считается безопасным для большинства здоровых людей при умеренном употреблении. Однако отдельные категории населения должны быть осторожны при добавлении чая с куркумой в свой рацион, поскольку он может представлять потенциальный риск и взаимодействовать с лекарственными препаратами.

Чай с куркумой может привести к:

Аллергические реакции. Хотя это редко, у некоторых людей может возникнуть аллергия на куркуму, которая может привести к реакции, связанной с кожей или дыханием. Это более вероятно, если куркума применяется местно, а не перорально.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали самый большой вред от чая в пакетиках

Расстройство пищеварения. Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты со стороны пищеварительной системы, такие как тошнота или диарея, в ответ на чрезмерное употребление куркумы.

Снижение усвоения железа. В больших дозах куркума может нарушить способность организма усваивать железо. Если у вас низкий уровень железа или вы не употребляете много продуктов, богатых железом, старайтесь умеренно употреблять куркуму.

Зеленый напиток матча считают гораздо более полезным, чем другие виды чая. Его выпивают вместе с заваркой.

В отличие от зеленого чая, матч содержит в 10 раз больше антиоксидантов, которые борются со старением кожи. Этот напиток хорошо выводит вредные вещества из организма и улучшает общий обмен веществ.