Популярная рыба станет деликатесом в Украине: какие сорта исчезнут с прилавков

Как сообщает hvylya.net: Как сообщает 'Хвиля', ихтиолог Института зоологии им. И.И. Шмальгаузена НАН Украины Юлия Куцоконь предупредила жителей Украины, что некоторые виды рыбы могут исчезнуть с прилавков магазинов. Особенно это касается щуки и толстолоба, вылов которых значительно сократился.

Основной причиной уменьшения рыбных запасов является подрыв Каховского водохранилища, который оказывает негативное влияние на рыбные ресурсы региона. Куцоконь указывает на общий упадок рыбной отрасли в стране как одну из проблем, связанных с этим видом рыбы.

'Рыбакам-любителям не разрешается выходить на воду на лодках, это запрещено. И не только любителям. Промышленникам сейчас также трудно получить разрешения из-за военных действий и военного положения', - объяснила она.

По словам Юлии Куцоконь, многие территории, где когда-то можно было ловить толстолоба и щуку, теперь недоступны из-за оккупации, минирования и экологических проблем. Цены на эти виды рыбы в украинских магазинах действительно высокие: килограмм толстолоба стоит 110 гривен, а щука - 229 гривен.

Украинцы предупреждены о возможном исчезновении популярных видов рыбы - щуки и толстолоба - из-за уменьшения их вылова и проблем в рыболовной отрасли. Это предсказывает ихтиолог Юлия Куцоконь, отметив, что ситуацию усугубляет запрет рыбаков выходить на воду и другие обстоятельства, такие как военное положение и экологические проблемы на занятых территориях.