В условиях стабилизационных и экстренных отключений электроэнергии украинские сети продуктового ритейла усиливают свои программы энергонезависимости и оптимизируют режим работы и поставки, следует из проведенного агентством "Интерфакс-Украина" опроса ритейлеров.
Оборудование, которое продуктовые сети приобрели во время блэкаута 2022 года, помогает обеспечивать работу магазинов во время плановых и аварийных отключений электроэнергии этим летом.
"Auchan Украина" в 2022 году закупил генераторы для всех магазинов сети, и ныне их мощность позволяет магазинам не только полноценно функционировать, но и быть пунктами несокрушимости для посетителей.
"В случае отключения электроэнергии до 10 часов стараемся поддерживать пункты несокрушимости всё время отключений. Конечно, такие долгие периоды отсутствия электроэнергии влияют на ресурс работы генераторов, и мы должны успевать в короткие сроки проводить внеплановый сервис или ремонт этого оборудования", - сообщил директор по продажам Auchan Сергей Федоровичев.
Опорные магазины NOVUS и новый логистический центр оборудованы генераторами.
"Наша команда заранее внедрила программу энергоэффективности и энергонезависимости, чтобы своевременно доставлять и хранить в правильных температурных условиях продукты. А также готовить пищу даже тогда, когда вокруг нет света", - сообщила PR-менеджер NOVUS Кристина Ивченко.
По словам заместителя директора по операционной деятельности Varus Светланы Карпенко, почти все магазины имеют генераторы, которые обеспечивают базовые потребности в свете и работе касс.
В пресс-службе сети "КОЛО" сообщили, что уже более двух лет на системной основе реализуют ряд мероприятий по организации бесперебойной работы сети в условиях длительных отключений электроэнергии и блэкаутов. В частности, внедрены энергоэффективные технологии и решения для уменьшения потребления электроэнергии магазинами сети, в период отключения света магазины питаются от генераторов или станций ИБП (источников бесперебойного питания).
В то же время сети изменяют систему работы с продуктами, требующими холодильного оборудования.
В Auchan сообщили, что логистика доставки продуктов оптимизирована для сокращения времени поставки в пункты продаж, также уменьшен ассортимент продуктов с коротким сроком потребления.
"Таким образом мы придерживаемся стандарта обеспечения исключительно свежими продуктами питания для клиентов сети", - сказал Федоровичев.
В VARUS частично уменьшили поставки фреш- и ультрафреш-категорий.
"Относительно увеличения частоты доставок резкого скачка пока что не отслеживаем, пока что у нас органический рост", - сообщила Карпенко.
Оптимизировали ассортимент и в NOVUS.
"Мы увеличиваем частоту поставок, чтобы доставлять продукцию чаще и в меньшем количестве. Также регулярно проверяем товар на соответствие органолептических показателей стандартам качества и сокращаем сроки реализации продукции, даже упакованной в вакуум или газомодифицированной среде", - сказала Ивченко.
В "КОЛО" сообщили, что для экономии электроэнергии и безопасности потребления прибегли к сокращению количества определенных категорий - молочных товаров, мороженого и готовой еды.
"В случае изменения ситуации мы готовы к принятию быстрых решений, можем оперативно корректировать поставки товаров и логистические процессы. Например, "КОЛО" часто представлены в новых жилых комплексах, где вызовом стала отсутствие водоснабжения вследствие отключения света. Нашим ответом на эту локальную проблему стало увеличение запасов воды как в магазинах, так и на распределительных центрах", - сообщили в компании.
Читайте также:
Портал свежих новостей INKORR .
Все права защищены.
Условия использования материалов издание INKORR.
Партнеры сайта:
Поиск работы за рубежом»
