Шашлык, ошейок, подчеревок: как изменились цены на свинину в сентябре

Украинский рынок мяса демонстрирует незначительные колебания цен на свинину за последний месяц.

Портал "Хвиля" провел анализ текущих средних цен и сравнил с данными за ценами за август 2024 года, представленными порталом "Минфин".

Свиная грудинка показала небольшой рост. Если в августе ее средняя цена составляла 167,64 гривни за килограмм, то сейчас она достигла отметки 170,69 гривни, увеличившись на 3,05 гривни. Стоимость свиной лопатки за месяц выросла на 3,20 гривни – с 166,73 до 169,93 гривни за килограмм.

Наиболее заметное изменение претерпела цена на свиной ошейок. Если в августе килограмм этого деликатесного мяса стоил в среднем 270,74 гривни, то сейчас его стоимость снизилась до 265,20 гривни. Снижение стоимости составило 5,54 гривни. Свиное подчеревок, напротив, подорожал. Его цена выросла со 167,63 до 170,97 гривни за килограмм, что составляет увеличение на 3,34 гривни.

Свиные ребра показали наименьшее изменение в цене. Их стоимость выросла всего на 1,19 гривни - с 171,78 до 172,97 гривни за килограмм. Свиной шашлык немного снизился в цене. Если в августе его средняя стоимость составляла 233,99 гривни за килограмм, то сейчас она уменьшилась до 229,63 гривни. Снижение составило 4,36 гривни.

Также ранее мы рассказывали, как изменились цены на сало, буженину и бекон в сентябре.