Регулярное употребление сладких напитков удваивает риск рака желудка в США

Исследование связи между сладкими напитками и раком желудка

Как сообщает НВ — Техно: Специалисты из Института рака Mass General Brigham проанализировали данные более чем 112 тысяч американцев и выявили, что ежедневное потребление сладких напитков значительно повышает вероятность развития рака желудка. Результаты работы опубликованы в журнале Gastro Hep Advances. Участники, которые употребляли хотя бы одну порцию таких напитков ежедневно, сталкивались с заболеванием в 2,45 раза чаще по сравнению с теми, кто пил их реже одного раза в месяц. Особенно заметен этот эффект у женщин: у тех, кто потреблял более одной бутылки или стакана сладких напитков в день, риск увеличивался в 3 раза.

Фруктоза и её роль в риске рака

В исследовании также прослежена связь между общим количеством фруктозы в рационе и вероятностью развития рака желудка. При этом искусственно подслащённые низкокалорийные напитки не оказали влияния на рост риска. В группе из 940 человек не обнаружили связи между употреблением сладких напитков и заражением бактерией Helicobacter pylori, которая часто связана с заболеваниями желудка.

Большинство участников исследования составляли белые американцы. Доктор Эндрю Т. Чан подчеркнул, что

«данное исследование носит наблюдательный характер и показывает лишь статистическую связь, но не доказывает прямую причинно-следственную связь»

. Это подчёркивает необходимость проведения дополнительных исследований, чтобы подтвердить результаты и изучить их применимость к разным этническим группам.

Полученные данные имеют большое значение для общественного здравоохранения, поскольку сладкие напитки широко распространены в рационе многих людей. Анализ связи питания и риска онкологических заболеваний помогает выработать эффективные меры профилактики. Важно продолжать исследовать причины возникновения рака желудка с учётом разнообразия пищевых привычек и этнических особенностей населения.

В то время как связь между сладкими напитками и раком желудка требует дополнительных исследований, не менее важным является анализ влияния ультраобработанных продуктов на риск рака простаты. Новые данные показывают, что потребление таких продуктов может значительно увеличивать вероятность развития этого заболевания, что подчеркивает важность осознанного выбора в питании для снижения онкологических рисков.