В Украине разрабатывают механизм спасения еды от свалок для помощи нуждающимся

Новый подход к излишкам продовольствия

Как сообщает Мін. Економіки: Заместитель министра экономики Тарас Высоцкий в эфире телемарафона «Единые новости» сообщил о начале разработки в Украине системы фудбанкинга. Её цель - сократить количество выбрасываемых продуктов и направлять их на благотворительность. Разработкой занимается Минэкономики совместно с Украинской Федерацией Банков Продовольствия.

Ежегодно в стране на свалках оказывается более 2,5 миллионов тонн пищевых продуктов. Новая система позволит передавать в банки продовольствия товары от супермаркетов и производителей, у которых истекает срок годности, но которые ещё безопасны для употребления. Там продукты будут сортировать и распределять среди пенсионеров, многодетных семей и внутренне перемещённых лиц. Планируется, что на благотворительные цели будет направляться от 50% до 80% нереализованной еды.

Принцип работы системы

На практике это означает, что продукты с истекающим сроком реализации будут аккумулироваться в специальных банках. Такой подход решает сразу две задачи: сокращение пищевых отходов и адресная поддержка социально уязвимых граждан.

Создание системы фудбанкинга демонстрирует стремление властей комплексно решать проблемы экологии и социальной защиты. Подобные практики уже доказали свою эффективность во многих странах, помогая рационально использовать ресурсы. Ожидается, что инициатива не только уменьшит нагрузку на полигоны, но и станет важным инструментом помощи в сложных экономических условиях, сформировав культуру ответственного потребления.

Разработка системы фудбанкинга в Украине станет важным шагом в борьбе с продовольственными отходами. В рамках этого проекта, пищевые банки и Министерство экономики уже договорились о сотрудничестве, что позволит более эффективно перераспределять излишки продуктов и поддерживать нуждающихся граждан.