Україна створює систему фудбенкінгу: як працюватиме передача їжі на благодійність

Система фудбенкінгу в Україні

Як повідомляє Мін. Економіки: В Україні розпочато роботу над створенням системи фудбенкінгу, мета якої полягає у зменшенні обсягів викинутої їжі та передачі її на благодійність. Про це повідомив заступник міністра Тарас Висоцький в ефірі національного телемарафону Єдині новини. Система розробляється Міністерством економіки спільно з Українською Федерацією Банків Продовольства.

Щорічно в Україні викидають понад 2,5 мільйона тонн продуктів. В рамках нової системи, продукти, термін реалізації яких добігає кінця, але які залишаються безпечними для споживання, будуть передаватися від супермаркетів та виробників до банків продовольства. У цих банках їжу сортуватимуть і роздаватимуть пенсіонерам, внутрішньо переміщеним особам та багатодітним родинам. Метою є передача на благодійність від 50% до 80% нереалізованої їжі.

Як це працюватиме

Як це працюватиме на практиці: продукти з наближеним терміном реалізації будуть зосереджені в банках продовольства, що дозволить зменшити харчові втрати і допомогти соціально вразливим категоріям населення.

Запровадження системи фудбенкінгу в Україні відображає зусилля уряду у боротьбі з харчовими відходами та покращенням соціальної підтримки вразливих груп населення. Це може суттєво вплинути на зменшення обсягів викинутої їжі, а також поліпшити доступ до продуктів харчування для тих, хто цього потребує. Ініціатива сприятиме не лише економії ресурсів, а й розвитку благодійності в країні.

Важливим кроком у реалізації концепції фудбенкінгу є співпраця Міністерства економіки з продовольчими банками, що дозволить ефективно використовувати ресурси та зменшити харчові відходи. Подробиці про те, як ця ініціатива змінює підходи до благодійності в Україні, можна дізнатися в нашій статті про об’єднання Мінекономіки та продовольчих банків.