Украинцам назвали овощ, который рекордно подешевеет в мае

Украинский рынок овощей: тенденции и прогнозы

По состоянию на 15 апреля 2025 года украинский рынок овощей демонстрирует разнонаправленные тенденции. Картофель продолжает дешеветь из-за избытка предложения и ухудшения качества продукции в хранилищах.

В супермаркетах он стоит от 28,40 до 40,50 гривен за килограмм, что на 25% выше по сравнению с прошлым годом. Оптовые цены упали до 15-25 гривен, а молодая картошка остается дорогой – 42-45 гривен в супермаркетах и до 70 гривен на рынках.

На рынке помидоров появились первые украинские тепличные томаты, однако их стоимость (100-170 грн/кг) значительно превышает цену импортных аналогов из Турции (80-90 грн/кг). С начала апреля цены на помидоры снизились на 10-15% из-за увеличения импорта и замедления сбыта.

Лук демонстрирует наибольшую стабильность – 15-17 гривен за килограмм в супермаркетах, что лишь на 5% выше прошлогодних показателей.

Специалисты прогнозируют, что в мае 2025 года овощи подешевеют примерно на 7% по сравнению с апрельскими ценами. Особенно может снизиться стоимость капусты, моркови и картофеля, однако многое будет зависеть от погодных условий.

Анализ: На украинском рынке овощей наблюдаются различные тенденции. Картофель продолжает дешеветь из-за увеличенного предложения и ухудшенного качества товара. Цены на него возросли в супермаркетах, но упали оптовые цены. Украинские тепличные томаты также появились на рынке, но их стоимость превышает цену импортных помидоров из Турции. Лук демонстрирует стабильность в ценах. Специалисты прогнозируют, что в мае цены на овощи снизятся на 7%, но многое будет зависеть от погодных условий.