Українцям назвали овоч, який рекордно подешевшає у травні

Український ринок овочів: тенденції та прогнози

Станом на 15 квітня 2025 року український ринок овочів демонструє різноспрямовані тенденції. Картопля продовжує дешевшати через надлишок пропозиції та погіршення якості продукції у сховищах.

У супермаркетах вона коштує від 28,40 до 40,50 гривень за кілограм, що на 25% вище порівняно з минулим роком. Оптові ціни впали до 15-25 гривень, а молода картопля залишається дорогою – 42-45 гривень у супермаркетах і до 70 гривень на ринках.

На ринку помідорів з'явилися перші українські тепличні томати, проте їхня вартість (100-170 грн/кг) значно перевищує ціну імпортних аналогів з Туреччини (80-90 грн/кг). З початку квітня ціни на помідори знизилися на 10-15% через збільшення імпорту та уповільнення збуту.

Цибуля демонструє найбільшу стабільність – 15-17 гривень за кілограм у супермаркетах, що лише на 5% вище минулорічних показників.

Фахівці прогнозують, що у травні 2025 року овочі здешевшають приблизно на 7% порівняно з квітневими цінами. Особливо може знизитись вартість капусти, моркви та картоплі, однак багато залежатиме від погодних умов.

Аналіз: На українському ринку овочів спостерігаються різні тенденції. Картопля продовжує дешевшати через збільшену пропозицію та погіршену якість товару. Ціни на неї зросли у супермаркетах, але впали оптові ціни. Українські тепличні томати також з'явилися на ринку, але їхня вартість перевищує ціну імпортних помідорів з Туреччини. Цибуля демонструє стабільність у цінах. Фахівці прогнозують, що у травні ціни на овочі знизяться на 7%, але багато залежатиме від погодних умов.