Сирія стала главным покупателем: украинское сухое молоко покоряет новые горизонты

Как глобальный рост цен изменил карту экспорта украинского сухого молока

Как сообщает ХВИЛЯ: Мировая конъюнктура рынка молочных продуктов подстегнула интерес к украинской продукции. В частности, в феврале 2026 года произошла заметная перестройка направлений поставок сухого обезжиренного молока (СОМ) из Украины. Неожиданно для многих, главным импортером стала Сирия, на долю которой пришлось 30% всех отгрузок украинского СОМ. Эта тенденция отражается и на внутреннем рынке: цены на молочные продукты в Украине также пошли вверх, следуя за глобальными трендами стоимости молочных ингредиентов.

Кто еще входит в число ключевых покупателей украинского СОМ

Список стран, активно закупающих украинское сухое обезжиренное молоко, достаточно широк. Вторую строчку рейтинга заняла Малайзия с показателем 14%, а тройку лидеров замкнула Япония (13% от общего объема). Грузия импортировала 7% украинского СОМ, Израиль - 6%. Оставшиеся 29% поставок распределились между другими государствами. Такое перераспределение спроса наглядно демонстрирует растущую диверсификацию рынков сбыта украинской молочной продукции.

При этом важно учитывать, что на объемы экспорта может повлиять квота Европейского Союза на беспошлинные поставки украинского СОМ. На первое полугодие она установлена на уровне 7,5 тысячи тонн. Что касается сегмента сухого цельного молока (СЦМ), то здесь экспортная активность остается довольно сдержанной. Главными потребителями украинского СЦМ выступают всего две страны: Израиль (57% всего экспорта) и Польша (43%).

В целом, наблюдаемый рост мировых цен на сухое молоко и сдвиги в географии поставок украинского СОМ свидетельствуют об оживлении международного спроса на продукцию из Украины. Эта динамика, в свою очередь, оказывает прямое влияние на ценовую ситуацию внутри страны.

В условиях повышенного спроса у Украины есть все шансы нарастить экспортный потенциал, особенно осваивая такие новые рынки, как сирийский.

Удорожание продукции на внутреннем рынке может стать для производителей стимулом к наращиванию объемов выпуска, что крайне важно для поддержания конкурентоспособности на международной арене. Вместе с тем, установленная квота ЕС на беспошлинный ввоз способна ограничить экспортные потоки, поэтому украинским поставщикам потребуется продуманная стратегия для преодоления этих барьеров.

В то время как Украина активно увеличивает объемы экспорта сухого молока, на рынке сливочного масла наблюдаются интересные изменения. Несмотря на снижение цен производителей на 2%, это не отразилось на розничных ценах. Почему так происходит и какие факторы влияют на формирование цен в магазинах? Узнайте больше в нашей статье о ценах на сливочное масло.