Вартість борщу за рік різко змінилася: які зараз ціни на овочі

Вартість борщу за рік різко змінилася: які зараз ціни на овочі

Стоимость овощей, входящих в традиционный "борщевой набор", на крупнейшем оптовом рынке Западной Украины "Шувар" во Львове существенно изменилась по сравнению с прошлым годом.

Об этом рассказала руководитель отдела маркетинга рынка Татьяна Попович в комментарии УНИАН.

По её словам, если в 2023 году килограмм капусты стоил 36,5 гривен, то сейчас её цена снизилась в 4 раза – до 8 гривен. В то же время картофель подорожал втрое – с 6 до 20 гривен за килограмм. Ещё более значительный рост цен произошёл на свёклу – её стоимость возросла в 5 раз и составляет 29 гривен за килограмм против 6 гривен годом ранее.

Что касается лука и моркови, то эти овощи, наоборот, существенно подешевели. Килограмм лука сейчас можно приобрести за 26,5 гривен, что вдвое меньше, чем в прошлом году (45 гривен). Морковь также снизилась в цене с 49 гривен до 20 гривен за килограмм.

Попович отметила, что на колебание стоимости сезонных овощных культур влияет целый ряд факторов, включая урожайность, спрос и предложение на рынке, логистику и энергозатраты. Особенно актуальным остаётся вопрос стабильного энергоснабжения.

Она также добавила, что если отключения электроэнергии будут чаще, как в прошлом году, цены могут пойти вверх из-за дополнительных затрат на генераторы для обогрева теплиц.

Ранее эксперты предупредили о скачке цен на овощи и фрукты летом.

Читайте также: