Сразу на 20 гривен: в Украине резко изменились цены на летнюю ягоду

В Украине резко упали закупочные цены на популярную ягоду.

Как передает "Хвиля", об этом пишут аналитики проекта EastFruit.

Так, лето – время запасаться витаминами, которые, в частности, сохраняются в ягодах. Однако цены на них не всегда радуют и не все покупатели могут себе позволить насытиться ими вдоволь. Это касается и малины.

Но, как отмечают аналитики, на этой неделе в Украине наблюдается стремительное снижение закупочных цен на малину со стороны предпринимателей, торгующих замороженной ягодой. Происходит это на фоне роста предложения малины ремонтантных сортов, урожай которых начали собирать значительно раньше, чем в прошлом году.

Если раньше перекупщики могли продать килограмм малины небольшим производителям за 50-60 гривен, то сейчас максимальная цена составляет около 40 гривен за килограмм.

Следует отметить, что за несколько дней цена на малину упала почти на треть. Это вызывает недовольство среди фермеров, выращивающих малину.

Стоит отметить, что некоторые сорта малины, которые называют ремонтантными, способны цвести и приносить плоды несколько раз за сезон.

"Некоторые из них предлагают бойкотировать перекупщиков и продавать малину непосредственно на предприятия. Также звучат призывы заблокировать все подъезды к предприятиям по замораживанию ягод, чтобы перекупщики не могли поставлять малину и непосредственно самим договариваться о цене с предприятиями", - говорится в сообщении.

Однако, несмотря на это, реальных акций протеста организовано не было, а возмущение фермеров ограничивается призывами в социальных сетях. При этом аналитики EastFruit отмечают, что цены на малину для заморозки на внутреннем рынке Украины достаточно быстро стабилизируются, однако некоторое дополнительное снижение цен все еще возможно.

По словам экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации Организации Объединенных Наций Андрея Ярмака, пока что замораживание малины является прибыльным бизнесом для украинских предпринимателей, так как маржа или разница в ценах между готовой продукцией и сырьем достигает практически рекордно высокого уровня за последние годы.

Он также подчеркнул, что дополнительным фактором в пользу этого сценария является стабилизация энергосистемы страны в последние недели, что позволяет замораживать больше продукции и снижать риски потери ее качества.

Кроме того, Ярмак обратил внимание на то, что на данный момент малина еще не достигла рекордных ценовых уровней 2021 года, но ягода уже опередила другие альтернативные источники сырья для кондитерской, хлебопекарной, соковой и других отраслей пищевой промышленности.

Следовательно, это означает, что спрос на нее с января 2025 года может начать снижаться. Именно этот фактор следует учитывать украинским предприятиям при планировании своих продаж.

Ранее сообщалось, что украинцев ждет рост цен на хлеб.