Холестерин под контролем: двухдневная овсяная диета показала значительный эффект

Результаты исследования: две дня на овсянке снижают холестерин

Как сообщает Главком: Учёные из Боннского университета выяснили, что краткосрочная диета, основанная почти исключительно на овсяной каше, эффективно снижает уровень холестерина у пациентов с метаболическим синдромом. Об этом сообщает научное издание Nature Communications. Интересно, что положительный эффект сохранялся на протяжении шести недель после окончания эксперимента.

В исследовании участвовали 32 человека (мужчины и женщины) с диагнозом «метаболический синдром». Это состояние объединяет несколько опасных факторов риска:

• избыточный вес,
• повышенное артериальное давление,
• высокий уровень глюкозы и липидов в крови.

Диета длилась всего 48 часов и была низкокалорийной. Участники питались три раза в день только овсянкой, приготовленной на воде, с возможностью добавить немного фруктов или овощей. Ежедневная норма составляла 300 граммов сухой крупы, что примерно вдвое меньше обычной калорийности рациона. Контрольная группа придерживалась низкокалорийного питания, но без овсянки.

По итогам эксперимента уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) у участников снизился на 10%. Это существенный результат, хотя и не сравнимый с действием современных лекарств. Кроме того, в среднем каждый участник похудел на два килограмма, а также у них немного снизилось артериальное давление. Следующим этапом исследования станет изучение возможности закрепления эффекта, если повторять такую интенсивную овсяную диету каждые шесть недель.

Младший профессор Института питания и пищевых наук Боннского университета Мари-Кристин Симон отметила, что сегодня существуют эффективные лекарства для лечения пациентов с диабетом, и поэтому овсяная терапия практически игнорировалась в последние десятилетия.

Она также подчеркнула, что кратковременное соблюдение овсяной диеты через регулярные промежутки времени может стать хорошим способом поддержания нормального уровня холестерина и профилактики диабета.

Исследование демонстрирует потенциальную пользу овсяной диеты для людей с метаболическим синдромом. Даже её кратковременное применение может положительно повлиять на холестерин и общее состояние здоровья. Учитывая растущий интерес в России к натуральным методам поддержания здоровья, эти данные могут лечь в основу новых диетических рекомендаций для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Овсянка, традиционно популярная в нашей кухне, может получить новое признание как лечебно-профилактический продукт.