У Норвегії відкрили першу повністю автоматизовану вертикальну ферму для свіжих овочів

Жодного дотику людини. У Норвегії запрацювала повністю роботизована ферма

Як повідомляє НВ — Техно: У Норвегії запустили першу повністю автоматизовану вертикальну ферму для вирощування свіжих овочів без участі людини. Ферма, розташована в містечку Гардермуен неподалік Осло, реалізована компаніями Coop Norge та Avisomo за підтримки науковців інституту SINTEF. Усі етапи виробництва, починаючи від висівання насіння і закінчуючи фасуванням готової продукції, виконуються роботами. Така технологія не лише підвищує свіжість продукції, але й збільшує термін зберігання, зменшує харчові відходи та сприяє продовольчій безпеці країни.

Перші партії салату з автоматизованої ферми вже надійшли у супермаркети. Рослини вирощуються без ґрунту на багатоярусних стелажах, де коріння омивається водою з поживними речовинами. Комп'ютерні програми контролюють яскравість ламп і вологість повітря цілодобово. Найшвидші сорти зелені дозрівають лише за два тижні, а термін зберігання зелені збільшився з двох тижнів до дванадцяти. Це дозволяє забезпечувати стабільний урожай цілий рік за будь-якої погоди.

Автоматизація та продовольча безпека

Автоматизація на фермі також допомагає подолати брак робочої сили, з яким стикаються традиційні фермерські господарства. Крім салату, за новою методикою планують вирощувати помідори, огірки та полуницю. За даними норвезького оборонного інституту FFI, залежність від імпорту їжі є однією з головних загроз для країни у випадку війни чи блокування кордонів, що підкреслює важливість таких інновацій у продовольчій безпеці Норвегії.

Запуск роботизованої ферми в Норвегії може стати важливим кроком у напрямку сталого розвитку аграрного сектору. Використання автоматизації не лише підвищує ефективність виробництва, але й відповідає на виклики, пов'язані з глобальними змінами клімату та нестачею робочої сили. У світлі сучасних геополітичних викликів, таких як залежність від імпорту, подібні інноваційні рішення сприяють підвищенню продовольчої незалежності країни.