В Україні злетіли ціни на великодній кошик: скільки коштують паски, овочі, яйця, сир та ковбаса

Ціни на великодній кошик для українців зросли на третину, порівняно з минулим роком, показує дослідження Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ). Зараз вартість кошика, який містить паску, крашанки, сіль, хрін і свічку, становить приблизно 426 гривень. 

Якщо додати до цього кошика сир, ковбасу та гірчицю, вартість зросте до 847 гривень, що перевищує минулорічну ціну на 23%. А повний святковий кошик з кагором, свіжими овочами (огірками й помідорами) та салом буде коштувати близько 1185 гривень, що на 17% більше, ніж у 2024 році. 

Особливо помітно подорожчали яйця: за останній місяць ціна десятка зросла на 9%, досягнувши 76,4 гривні. Порівняно з тим самим періодом 2024 року, вартість яєць збільшилася майже на третину (30%).

Аналітики прогнозують, що попит на яйця перед святом утримуватиме ціни на стабільному рівні або може спричинити незначні коливання. Але після свят пропозиція яєць зросте, що призведе до зниження цін на полицях на 25%.

Вартість приготування домашніх пасок також зросла. Порівняно з Великоднем 2024 року, цьогоріч вона становить 318,4 гривні, що на 38,6% більше. Це через зростання вартості основних інгредієнтів, таких як вершкове масло (що подорожчало на 71%), молоко (зросло на 31%) і яйця (подорожчали на 61%). 

Чино основні м'ясні продукти також подорожчали. Наприклад, свинячий ошийок зросли на 2% за останній місяць і на 20% за рік. 

Аналітики прогнозують, що ціни на продукти харчування не знизяться, тому вартість кошика може збільшитися на 5-7% протягом двох тижнів до Великодня.

Що стосується цін на овочі, то ціни на помідори та огірки за останній місяць дещо знизилися через збільшення імпорту та вітчизняної пропозиції. Проте порівняно з минулим роком вони все ще подорожчали на 12-25%. 

Аналізуючи цю статтю, можна зробити висновок, що вартість великоднього кошика зростає з кожним роком. Це пов'язано з підвищенням цін на основні продукти харчування і загальним зростанням інфляції. Для українців це означає, що святкування Великодня може стати більш недосяжним з фінансової точки зору.