В Украине взлетели цены на пасхальный корзину: сколько стоят куличи, овощи, яйца, сыр и колбаса

Цены на пасхальный корзину для украинцев возросли на треть по сравнению с прошлым годом, показывает исследование Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ). Сейчас стоимость корзины, который содержит кулич, крашенки, соль, хрен и свечу, составляет примерно 426 гривен. 

Если добавить к этому корзину сыр, колбасу и горчицу, стоимость возрастет до 847 гривен, что превышает прошлогоднюю цену на 23%. А полный праздничный корзина с кагором, свежими овощами (огурцами и помидорами) и салом будет стоить около 1185 гривен, что на 17% больше, чем в 2024 году. 

Особенно заметно подорожали яйца: за последний месяц цена десятка возросла на 9%, достигнув 76,4 гривны. По сравнению с тем же периодом 2024 года, стоимость яиц увеличилась почти на треть (30%).

Аналитики прогнозируют, что спрос на яйца перед праздником удержит цены на стабильном уровне или может вызвать незначительные колебания. Но после праздников предложение яиц возрастет, что приведет к снижению цен на полках на 25%.

Стоимость приготовления домашних куличей также возросла. По сравнению с Пасхой 2024 года, в этом году она составляет 318,4 гривны, что на 38,6% больше. Это связано с ростом стоимости основных ингредиентов, таких как сливочное масло (подорожало на 71%), молоко (выросло на 31%) и яйца (подорожали на 61%). 

Также основные мясные продукты подорожали. Например, свиной шейка возрос на 2% за последний месяц и на 20% за год. 

Аналитики прогнозируют, что цены на продукты питания не снизятся, поэтому стоимость корзины может увеличиться на 5-7% в течение двух недель до Пасхи.

Что касается цен на овощи, то цены на помидоры и огурцы за последний месяц несколько снизились из-за увеличения импорта и внутреннего предложения. Однако по сравнению с прошлым годом они все еще подорожали на 12-25%. 

Анализируя эту статью, можно сделать вывод, что стоимость пасхального корзины растет с каждым годом. Это связано с повышением цен на основные продукты питания и общим ростом инфляции. Для украинцев это означает, что празднование Пасхи может стать более недосягаемым с финансовой точки зрения.