Відключення світла загрожують дефіцитом курятини та яєць: ціни можуть зрости на 20%

Вплив відключення електроенергії на птахівництво в Україні

Відключення електроенергії в Україні може призвести до зростання цін на курятину та яйця на 15-20%, а також до дефіциту цих продуктів через нестабільне електропостачання. Виконавчий директор Асоціації птахівників України Сергій Карпенко повідомив про можливе зростання цін, що викликане проблемами в виробництві.

Електроенергія складає від 7% до 12% собівартості продукції, а для деяких видів вона може досягати до 30%. Це свідчить про значний вплив електропостачання на вартість виробництва курятини та яєць. У зв'язку з цим виробництво комбікормів не адаптоване до роботи під час відключень електроенергії, що додає додаткових труднощів для птахівників.

Загрози для виробництва та споживачів

Скорочення планів посадок птахівниками може призвести до зменшення обсягу виробництва. Цей фактор, у свою чергу, може викликати ще більше зростання цін на продукцію птахівництва, що вже викликає занепокоєння серед споживачів. У найближчі місяці ситуація може ускладнитися, якщо проблеми з електропостачанням триватимуть.

"Головні загрози для птахівництва, пов'язані з відключеннями електроенергії, стають дедалі очевиднішими." - Сергій Карпенко

Птахівники стикаються з необхідністю перегляду своїх виробничих планів, що може вплинути на доступність курятини та яєць на ринку. У разі продовження нестабільного електропостачання, споживачі можуть зіткнутися з дефіцитом цих продуктів, що, безумовно, матиме негативні наслідки для продовольчої безпеки.

Ситуація з електропостачанням в Україні має серйозні наслідки не лише для птахівників, але й для споживачів, які можуть зіткнутися з підвищенням цін та дефіцитом основних продуктів харчування. Важливо, щоб державні органи враховували ці виклики та шукали шляхи для стабілізації електропостачання, щоб забезпечити продовольчу безпеку країни. В умовах війни та економічної нестабільності, забезпечення стабільного виробництва продуктів харчування стає критично важливим завданням для уряду та аграрного сектору.