Вплив споживання м'яса на довголіття жінок
Дослідження, проведене китайськими вченими, виявило, що у жінок з недостатньою вагою споживання м'яса може підвищити шанси дожити до 100 років на 44% у порівнянні з вегетаріанською дієтою. Проте у чоловіків такого зв'язку не було виявлено. Це дослідження засноване на аналізі даних понад 5 тисяч людей віком від 80 років і показує статистичний зв'язок, а не причинно-наслідковий ефект.
Автори дослідження порівняли стан 1459 людей, які дожили до 100 років, з 3744 людьми віком від 80 до 90 років. Результати показали, що нижчі шанси дожити до 100 років були лише у жінок-вегетаріанок із недостатньою вагою. Щоденне споживання м'яса у цій групі було пов'язане з підвищенням імовірності дожити до 100 років на 44% порівняно з тими, хто дотримувався вегетаріанської дієти. Серед людей із нормальною або надмірною вагою такого зв'язку не виявили.
Споживання риби та молочних продуктів
Дослідження також зазначає, що вегетаріанці, які споживали рибу, яйця або молочні продукти, мали приблизно такі ж шанси дожити до 100 років, як і ті, хто їв м'ясо. Ці дані були отримані в рамках Китайського довготривалого дослідження здорового довголіття, яке висвітлює важливість харчування у контексті тривалості життя. За оцінками, до 2050 року кількість людей віком понад 80 років у світі може сягнути майже 500 мільйонів, а до 90 років люди доживають приблизно на 70% завдяки здоровим звичкам.
Ці результати підкреслюють важливість харчування в контексті довголіття, особливо серед жінок з недостатньою вагою. Оскільки населення старіє, питання здорового харчування стає все більш актуальним. Дослідження може спонукати подальші наукові розслідування в цій сфері, а також вплинути на рекомендації щодо дієти для покращення здоров'я та тривалості життя в літньому віці.