Ситуація на ринку черешні в Україні
Український ринок черешні влітку буде забезпечений вітчизняною продукцією. Ціни на черешню стабілізуються на рівні 100-150 грн за кг. Ключовими регіонами вирощування є Одеська та Дніпропетровська області. Відзначається, що у період активного надходження вітчизняної ягоди ціна коливатиметься в межах $2-3 за кг.
Попри весняні погодні аномалії, які вплинули на частину плодоовочевих культур, для черешневих садів наслідки виявилися не критичними. Критичних втрат від похолодань в Одеській та Дніпропетровській областях немає, а в окремих регіонах виробникам вдалося уникнути весняних заморозків. Однак відбулася тимчасова втрата частини виробництва в Криму, а також окупація традиційних садів Запорізької та Херсонської областей.
Ціни та імпортна черешня
Вітчизняні продавці під час формування літніх цін будуть змушені орієнтуватися на реальну купівельну спроможність українців. Завідувачка селекційно-технологічного відділу Інституту садівництва НААН, докторка сільськогосподарських наук Олена Кіщак зазначила:
«У сезон масового збору врожаю цінники на улюблену літню ягоду мають стабілізуватися і триматися в межах 100-150 грн за кг». - Олена Кіщак
На ринку також присутня імпортна черешня. Ціна на імпортну черешню з Іспанії на місцевому роздрібному ринку становить від 1,8 до 2,5 тис. грн за кг. Грецька черешня на гуртовому ринку Києва наприкінці травня продавалася по 1-1,3 тис. грн за кг. В Україні традиційно черешня є впізнаваним продуктом, адже країна входить до числа помітних і вагомих виробників черешні у світі.
«Минулого сезону українські аграрії повністю забезпечили країну якісною ягодою, а ціни влітку комфортно коливалися в межах 75-150 грн за кг», - зазначила Олена Кіщак. На думку експерта, загальне ціноутворення моментально підлаштується під реальний попит. Черешня є продуктом, який швидко псується, тому ціни будуть безпосередньо залежати від купівельної спроможності українців.
У середині червня ситуація з цінами на ринках має змінитися на користь українського виробника. Погодні аномалії цього року, хоч і вплинули на частину плодоовочевих культур, проте не завдали критичних збитків черешневим садам України.
Така ситуація на ринку черешні свідчить про відновлення вітчизняного сільського господарства після несприятливих погодних умов, які мали місце раніше. Підтримка стабільних цін на черешню може позитивно вплинути на економічний стан виробників та забезпечити доступність продукції для споживачів. Однак важливо враховувати, що ціни можуть варіюватися залежно від попиту та конкурентоспроможності імпортних товарів, що вимагає уважного моніторингу ринку у найближчі місяці.