Как обстоят дела с черешней в Украине
В летний период внутренний рынок черешни в Украине будет полностью обеспечен отечественным продуктом. Ожидается, что стоимость ягоды закрепится на отметке 100–150 грн за кг. Основными центрами выращивания остаются Одесская и Днепропетровская области. В момент активного сбора местного урожая цена может колебаться в пределах 2–3 долларов за килограмм.
Весенние погодные сюрпризы, затронувшие ряд плодово-овощных культур, не нанесли серьезного урона черешневым садам. В Одесской и Днепропетровской областях критических потерь из-за похолодания не зафиксировано, а некоторые регионы и вовсе миновали заморозки. Однако временно выпала часть производства в Крыму, а также оказались оккупированы традиционные сады в Запорожской и Херсонской областях.
Цены и импортная черешня
При установлении летних ценников местные продавцы будут вынуждены учитывать реальную покупательную способность украинцев. Как отметила заведующая селекционно-технологическим отделом Института садоводства НААН, доктор сельскохозяйственных наук Елена Кищак:
«В разгар сезона сбора урожая цены на любимую летнюю ягоду должны стабилизироваться и держаться в диапазоне 100–150 грн за кг». — Елена Кищак
На прилавках также встречается импортная черешня. Испанская ягода в местной рознице стоит от 1,8 до 2,5 тыс. грн за кг. Греческая черешня на киевском оптовом рынке в конце мая уходила по 1–1,3 тыс. грн за кг. Украина традиционно считается заметным игроком на мировой арене по производству черешни, и этот продукт хорошо узнаваем.
«В прошлом сезоне украинские аграрии полностью закрыли потребности страны в качественной ягоде, а летние цены комфортно колебались в пределах 75–150 грн за кг», — напомнила Елена Кищак. По мнению эксперта, ценообразование мгновенно подстроится под реальный спрос. Черешня — скоропортящийся товар, поэтому ее стоимость будет напрямую зависеть от финансовых возможностей покупателей.
Ожидается, что уже к середине июня ситуация на рынках изменится в пользу украинского производителя. Несмотря на то что погодные аномалии этого года затронули некоторые плодово-ягодные культуры, черешневые сады страны серьезно не пострадали.
Такое положение дел на рынке черешни говорит о восстановлении отечественного сельского хозяйства после неблагоприятных погодных условий прошлых лет. Стабильные цены на черешню способны улучшить экономическое положение производителей и сделать продукт более доступным для потребителей. При этом стоит помнить, что окончательная стоимость может варьироваться в зависимости от спроса и конкуренции с импортом, поэтому за рынком нужно внимательно следить в ближайшие месяцы.