Вартість різдвяного столу в Україні у 2025 році
Вартість традиційного різдвяного столу в Україні у 2025 році становитиме 1374 грн, що лише на кілька гривень більше, ніж у 2024 році, коли його вартість складала 1365 грн. Цьогорічні зміни у цінах на традиційні страви та інгредієнти виявилися досить значними, зокрема, деякі продукти подешевшали більш ніж удвічі.
Ціновий контраст: що подорожчало найбільше
Серед основних продуктів помітно зросли ціни на:
- соняшникову олію, яка подорожчала на 26,7%;
- заморожену вишню, що тепер коштує на 25,7% більше, ніж раніше;
- бочкові огірки, які подорожчали на 25,2%.
Найдорожчою стравою на різдвяному столі залишається смажена риба, вартість якої досягає 346,02 грн. Вартість 2 кг живого коропа становить 339 грн.
Інші основні страви мають таку вартість:
- кутя (950 г) - 213,37 грн;
- набір сухофруктів для узвару (600 г) - 118,00 грн;
- борщ пісний з квасолею (на 2 л води) - 107,79 грн;
- салат "Вінегрет" (1,73 кг) - 49,77 грн;
- тушкована капуста - 70,78 грн;
- вареники з вишнею - 87,83 грн;
- вареники з картоплею - 32,83 грн;
- вареники з капустою - 32,03 грн.
На фоні подорожчання деяких продуктів, ціни на картоплю, моркву, капусту, буряк та цибулю знизилися більш ніж удвічі, що може позитивно вплинути на загальну вартість різдвяного столу. Водночас, огірки (500 г) коштують 66,72 грн, помідори (500 г) – 71,90 грн, квашена капуста (500 г) – 96,75 грн, а огірки солоні бочкові (400 г) – 53,70 грн.
Таким чином, різдвяний стіл у 2025 році відображає як зростання цін на певні продукти, так і зниження вартості інших, що створює різноманітність у виборі страв і компонентів для святкової вечері.
Зміни у вартості продуктів на різдвяному столі в Україні вказують на складну економічну ситуацію, яка впливає на споживачів. Незважаючи на загальне подорожчання деяких інгредієнтів, зниження цін на овочі може стати позитивним фактором для родин, що планують святкову вечерю. Аналіз цін також демонструє тенденції у споживанні та можливі коригування у меню традиційного різдвяного столу.